有肝病的人，每天吃水煮蛋，究竟是好还是坏，一文说清楚( 二 )

这一点就是将鸡蛋放入冰箱之前，别先清洗鸡蛋，过于勤快地去清洗鸡蛋，会容易破坏鸡蛋外部的一层保护膜，也就可能会增加滋生细菌的风险，对肝病患者来说，还真可能会增加肝脏负担，导致肝病严重。

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03延伸tip：煮鸡蛋时，要充分煮熟!
有的人喜欢吃溏心鸡蛋，但如果从健康角度出发，并不建议经常食用，没有充分煮熟的鸡蛋中可能会携带细菌，对于肠胃不是很好的人，就有可能给肠胃带来损伤，引发肠胃不适。
就算是肠胃健康的人，也是不适合过多食用溏心鸡蛋，鸡蛋在没有煮熟的情况下，很容易滋生出沙门氏菌，这种菌人体在过多摄入之下，可能会引起中毒反应。
对于婴幼儿以及老年人，还有身体较为虚弱的人来说，尽量还是少吃为好，吃煮熟的鸡蛋会比较好，还有人喜欢吃开水冲鸡蛋，这种做法也不建议经常吃。

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不要说鸡蛋没有完全煮熟营养价值更高，鸡蛋中的营养，不会受到煮熟还是不煮熟影响，任何一种烹饪方式，都不会破坏营养成分，需正确去看待。
【有肝病的人，每天吃水煮蛋，究竟是好还是坏，一文说清楚】鸡蛋的营养价值，要比大家想的还要多，每天能够坚持吃一个鸡蛋，身体得到的好处会更多一点。当然，也不能说好处多，就吃得多，每天吃一个，其实就挺好的