美食是旅游不可或缺的重要一环|石狮:美食搭建桥梁 打造文旅融合新路径
美食是旅游不可或缺的重要一环 , 作为海丝起点城市的泉州 , 也有不少传统美食 , 在后申遗时代 , 如何让这些泉州传统美食香飘海丝路?在石狮 , 一场美食推广品鉴会拉开了序幕 。 视频加载中...
文章图片
石狮市美食文化推广品鉴会现场 , 在悠扬的古琴声中 , 石狮甜粿、永宁煎包、肉粽、润饼、菜粿等美食带着美食达人、新闻媒体、自媒体达人和旅游行业代表开始了“舌尖之旅” 。 除了风味小吃 , 石狮市首批十大名菜“压轴”出场 。
文章图片
石狮荣誉国际酒店厨师胡泽良
狮来运转是采用狮头鹅的胸脯肉 , 加上黑毛猪肉的肥肉 , 加上本港红膏鲟的蟹肉进行手工剁制 , 捏制成狮子头的形状 。 另外一道菜是古早位狮头鹅是借鉴了闽南姜母鸭的做法 。 两道菜 , 我们都是选用了狮头鹅 , 狮头鹅跟石狮的“狮”字同音同字 , 寓意石狮的美食 。
文章图片
这场由石狮市委宣传部、石狮市文化体育和旅游局、石狮市商务局主办的活动 , 是“宋元中国看泉州海丝航标看石狮”石狮市世界文化遗产点系列宣传活动的“压轴”戏 。
文章图片
石狮市文体旅游局局长蔡迎媚
进一步挖据石狮美食文化和故事 , 搭建一个美食和文化交流的平台 , 进一步推广我们闽系美食文化 , 石狮乃至泉州的美食 , 在闽派美食文化中占着十分重要的地位 , 我们也希望这样的一个活动 , 可以助力我们后申遗时代整个旅游要素市场的推广 。
文章图片
后申遗时代在海丝名城建设中 , 石狮以美食为桥梁 , 打造文旅融合新路径 , 把美食文化品牌打造成城市旅游推动的新名片 , 推动石狮现代化商贸之都的繁荣发展 , 让泉州美食香飘海丝路 。
【美食是旅游不可或缺的重要一环|石狮:美食搭建桥梁 打造文旅融合新路径】来源:新闻广角泉媒体
- 血压|主动脉夹层可夺命?这五类人是高危人群,需高度重视
- 进行|尿毒症多半是“吃”出来的?3种食物尽量少碰,肾或许“感谢”你
- 苹果是天然润唇膏 你知道吗?
- 生活|提醒:肝病多数是“拖”出来的,出现6种表现,最好查一下肝功
- 羊肉|羊肉到底是“致癌杀手”还是“营养佳品”呢?世卫组织揭晓答案
- 肠镜|肠镜选无痛好还是普通好?二者有何区别?不妨听听医生的分析!
- 入冬后,孩子最爱的一道美食,色泽艳丽,软糯爽嫩,越吃越想吃!
- 疫情|切莫上当!这些都是流调员绝不会问的问题
- 心血管疾病|这个病还是“夫妻病”,你知道吗?
- 跑步有效延长寿命,但是晨跑和夜跑哪一个好?这才是最佳时间