菠菜是痛风的“催化剂”？医生：不想肾报废，这3种食物要少吃痛风有着悠久的历史

痛风有着悠久的历史，最早在将近两千年前，就已经出现了痛风的症状，以及那时期的百姓对于痛风的治疗手段。
如今痛风也已经是家喻户晓的一种疾病，它是由于体内尿酸浓度升高，导致出现结晶，这些结晶会激活人体自身免疫系统，引发炎症。此外高尿酸的危害也不仅仅会导致人体痛风发作，还会对血管，肾脏等等器官都造成负面的影响。
如今我们对于痛风的治疗，一般是服用药物，加上长久的清淡饮食为主。而对于痛风患者最痛苦的莫过于，每天饮食都要小心翼翼，一不小心吃错东西就有可能导致人体尿酸升高，痛风复发。

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菠菜作为一种蔬菜，为什么许多人都说痛风患者不适合吃菠菜呢
首先从菠菜的嘌呤含量来看的话，菠菜的嘌呤含量比一般的蔬菜都要高，所以许多人会担心，食用菠菜会导致体内尿酸浓度升高。
但其实，相比于动物嘌呤可以直接转化为尿酸，菠菜中含有的植物嘌呤是不会直接转化为尿酸的，它需要经过层层加工，这就导致，我们食用蔬菜时，不会直接导致尿酸的增加。不过他们最后都会产生尿酸，所以还是需要适量的食用。

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这三种食物是痛风患者千万不能吃的，每一种都是尿酸“催化剂”
一：高嘌呤食物
【菠菜是痛风的“催化剂”？医生：不想肾报废，这3种食物要少吃】痛风患者在忌口的过程中，不能一味的食用素食或是低嘌呤食物，这会造成患者的营养不均衡，容易导致病情的加重。所以患者根据自身情况是可以适量的食用中等嘌呤的食物，包括一些肉类。
然而，高嘌呤的食物是高尿酸患者一定不要去食用的，比如说海鲜之类的，这些食物吃进人体，人体尿酸水平会迅速上升。最后极易造成痛风的反复发作，并且严重时，尿酸还会损害肾脏，造成肾脏疾病，包括肾衰竭。

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二：高糖食物
高糖的食物不会直接产生尿酸导致尿酸浓度上升，但是高糖食物对人体的危害不比高嘌呤食物小。现如今各式各样的甜品琳琅满目，商家们为了口感会加入许多的糖类来吸引顾客。
这些糖分进入人体，会导致胰岛素紊乱，影响人体正常的新陈代谢，影响尿酸的排泄，从而导致尿酸的水平升高。

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三：腌制食品
腌制食品往往喜欢选用肉类、豆类、以及菌类，这些食材本身的嘌呤含量就不低，很容易引起人体体内尿酸水平升高。其次，这些腌制食品中含有大量的钠盐，这些钠盐会导致更多的尿酸盐结晶沉淀，最后诱发痛风。
所以对于痛风患者来说，腌制食品也是不能碰触的食品之一。我们在日常生活中，还是要多听从医嘱，按照医生的嘱咐来制定自己的饮食食谱。

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良好的生活习惯也包括，每日多补充降酸营养物质
痛风人群调养身体是一项长期的工作，除了要注意忌口外，还需要多补充降酸物质。例如【麦尚芝素】，是由菊苣、葛根、蒲公英、芹菜籽等天然营养物质调配而成，可以帮助患者加强肾脏代谢功能，排出体内多余尿酸。