睡不醒别赖基因，UC伯克利最新研究：锻炼和早餐是关键 _健康小知识

詹士发自凹非寺
量子位|公众号QbitAI
打工人嘛！
一周总有五个工作日早上睡不够，上班困成狗。
尤其冬天，「再睡一会」的渴望别提多深……

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你可能认为自己天生「睡不醒」星人？事情没那么简单。
来自UC伯克利的研究团队提出，老睡不醒跟基因没多大关系。
相比下，我们更应关注：
（1）前一天睡眠质量和时长；（2）运动情况；（3）早餐后血糖不飙升；
除了上面几点，情绪状态与年龄等长期因素，也影响我们晨间清醒程度。

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目前，该文已发布在NatureCommunications上，引发不少关注。

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所以，科研工作者如何得出这些结论的？
是什么让你早上支棱起来？
苏醒后，身体无法从睡梦状态有效转换到清醒状态，这被认为是一种「睡眠惯性」。此类问题轻则让打工人萎靡一天，重则危及高风险行业工作者本人及他人生命。
过去研究对影响「睡眠惯性」的关键因素知之甚少。
此次，科研团队选取了833人（包括同卵异卵双胞胎和基因完全不同的个体），进行为期2周的研究。
其间，科研工作者让他们配套带血糖检测仪、测量活动状况的加速度计手表，并食用不同营养成分的早餐，对比早餐的影响。
至于评估清醒程度，科研团队使用了视觉模拟量表方式，对同一人在不同时间点，请他给自己的清醒度打分（0-100），以此获取差异值。

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科研人员先测定人们刚醒来和起身数小时后的清醒状况。
下方ab图表为不同呈现方式，但都能看出，人体从早上开始大脑清醒程度开始提升，到中午达到峰值，再到晚上持续下降：

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接着，科学家们假定一些影响因子，诸如性别、身高体重指数、睡眠时长、早餐类型等等。
将这些参数输入机器学习模型，评估与早晨清醒情况的关联。
最终，他们得到四个最关键因素：情绪、年龄、睡眠、进食频率。

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具体来说，情绪，尤其日常幸福水平，是左右大脑清醒状态的关键因素。
此前就有结论，患有情绪障碍个体的大脑清醒及对环境的警觉水平较低，也可作为侧面佐证。

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年龄也是影响因素，跟情绪水平一样，我们无法立马改变。
不过，睡眠质量、运动、进食频率我们可以立即调整。一个人夜间睡眠质量越好，其白天清醒程度就越高，此外，前一天锻炼，第二天人也更清醒。
更有意思的是，进食频率与脑清醒程度呈反比，一天吃5顿，参与者清醒程度明显低于3-4顿群体。
看来，「吃越多，人越傻」还有点道理。

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进食频率外，科研人员还发现「早餐吃什么」，对晨间清醒程度也有影响。
结果显示，如果早餐食用仅含单糖的葡萄糖，人体血糖水平会飙升，此种状况会抑制下丘脑促进觉醒的神经元，进而导致人大脑清醒程度降低。
反之，如果食用构成更丰富的早餐（成分包括脂肪、蛋白质、果糖膳食纤维等多糖），对血糖影响更为平和，为参与者带来更高警觉性。