天冷了，先养胃，这6道养生粥，健脾养血养胃，学起来全家受益 _健康小知识

半个月阴雨连绵，年轻人不能御寒穿薄衣，老人穿厚衣。怕冷，冷是从脚开始的，最近在家一直穿袜子。黎明时更要注意饮食。学会这6道养生粥，健脾养血养胃，学会造福全家。
【顺滑南瓜粥】
主料：南瓜、面粉
【制作方法】
将南瓜去皮切片，切成薄片并充分成熟。
锅里水烧开，大约7分钟，南瓜已经熟了，这时候用勺子把锅里的南瓜捣碎（用勺子轻轻的把南瓜捣碎）。如果你把南瓜切成厚片，等它煮熟后再用勺子捣碎。检查南瓜是否成熟的方法很简单。勺子把南瓜碰到锅壁，很容易烂掉就OK了。
准备少许面糊，不要太稠。加入一些面糊会让南瓜粥更香更顺滑。

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南瓜已经捣碎煮透，然后倒入面糊煮一分钟，就做好了。
不加糖，非常非常香甜可口。早起20分钟，就能做出家人爱喝的南瓜粥。每次都要喝两碗才放弃。它光滑可口，每个人都喜欢它。
风味小贴士：
南瓜和小米一起煮也很好吃：小米比较难煮，所以要先把小米煮熟，等小米快熟了再加入南瓜慢慢熬成“小米南瓜粥” 。南瓜也可以和大米、糯米一起煮。南瓜粥什么都不放，吃起来更爽口。
【冰糖银耳炖雪梨】
主要成分：银耳、雪梨、冰糖
【制作方法】
梨切小块，银耳提前泡发。冰糖五六个。
水开后，加入所有材料，用文火炖40分钟。

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不要马上喝，先炖半小时再喝，味道更佳。
我每次都要喝两碗。除了喝冰糖银耳炖银耳外，我还经常喝红豆薏米水。红豆薏米水一般用大锅煮，口渴了可以喝一杯。
银耳、雪梨、冰糖都是常见的食材，简单又好吃，花点时间自己煮一碗吧。
【虾仁山药粥】
主要材料：鲜虾、山药、西兰花、葱
【制作方法】
我提前泡了2个小时的米饭，在水里滴了几滴油，让粥更软。
最好用鲜虾，需要加工。嫌麻烦就买冻虾。只需切下一些西兰花并使用它。山药不用太多，一根小根就行了。小葱是必须的，不要用大葱~
将西兰花洗净并切成方块。

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将鲜虾去掉虾头和虾线，用料酒、淀粉和盐腌五分钟。淀粉会锁住虾的水分，吃起来很嫩。山药去皮切小块，放入冷水中待用。（防止变黑）
水开后，先加入米饭和山药。我煮了十五分钟，已经有米油了，粥变稠了。然后依次加入虾仁、西兰花、枸杞子、葱花，搅拌均匀。
加一茶匙半盐，少许胡椒粉，其他调味品不要加。即使不放太多调料，那阵阵清香也是扑鼻而来。
配料和调料入锅后，用勺子轻轻搅拌，防止粘底。煮三分钟左右，淋几滴香油，就可以出锅了。
【黑米山药粥】
无论是煲汤还是煲粥，山药都是很好的食材，可以健脾胃，帮助消化。

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去皮后放入水中备用，防止变黑。
水开后，加入黑米、花生、大枣，转小火慢炖。煮黑米粥的时间比其他粥要长很多， 50-60分钟最好。这里要多加一种料，锅里加一小把糯米，煮出来的黑米粥就够稠了。
炖30分钟，然后加入山药。山药不要放得太早，容易煮得太烂，化掉，影响口感。出锅前10分钟放枸杞，这样可以更好的发挥作用。煮好后，文火慢炖半小时后饮用，口感更佳。