营养物质|八旬老夫妻的长寿秘诀很少吃米饭，3种食物经常吃

如今生活的好了，长寿成为了很多老人的追求目标。随着现代医学的发展，医疗技术的提高，使得寿命至100岁以上，并不是什么神话。不过人活着，除了长度之后，还要注重宽度。活得再久，如果没有了生活质量，失去了自理能力，可能也会成为一种负担。人在上了年纪之后，往往会对自己更加的放松。平时想吃什么就吃什么，从来不忌口、甚至有人觉得如果只能吃蔬菜度日，人生将毫无乐趣。食欲，对于人来说非常重要，吃自己喜欢的东西会让人很开心。但是祸从口出、病从口入并不是完全没有道理的。吃得健康，才更有利于长寿。

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在我国中部地区，有一对生活在一起的夫妻，今年已经是两人都已经是85岁的高龄了。尽管如此，他们的身体却比很多老年人都要好，甚至比一些年轻人都要硬朗，让人羡慕。向请教了他们的长寿秘诀，就三个字：不乱吃。这对85岁夫妻，平时不怎么喜欢吃米饭，但是有3种食物却是经常吃的。土豆炖西红柿。西红柿当中有着大量的维生素，对于提高人体的细胞活性起着重要的作用。而土豆当中的营养物质，有利于补充能量，搭配在一起吃既不会觉得太腻人，营养也很高。橄榄油煎金针菇。金针菇是非常常见菌类，很多人爱吃。金针菇的吃法也有很多，吃对了能杀菌，提高人体的抗病能力。与普通油不同，吃适量的橄榄油不用担心血脂上升，对于软化血管也有帮助。尤其适合中老年人的肠胃，多吃这道菜是有好处的。

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苦瓜炒木耳。苦瓜和木耳是我们餐桌上很常见的食物，不过苦瓜因为味道不好，爱吃的人很少。在夏天，如果我们可以将这两种食材搭配炒着吃，对于人体来说是有着很大的益处的。苦瓜炒木耳，可以帮助人体清热解毒，还有助于使血液达到健康状态。木耳被称为血管的清道夫，和苦瓜一起搭配炒着吃，对于肠道健康也起到积极的作用。研究表明：爱笑的人更长寿根据日本一所大学研究发现，生活爱笑的人要比不笑的人更加的长寿。该研究总共经过了8年时间，通过对心肌梗塞、中风等心脑血管疾病的风险调查。得出结论，人如果每周都能笑一次以上，会比整个月几乎不笑的人患病率低百分之四十。由此可见，平时多笑笑对健康长寿来说，更加的有利。

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众多健康观念中，我们发现老人长寿，还有一个重要条件：生活有盼头。心态好是最重要的，过去的苦就让它过去吧，年纪大了有福要享，平时多玩多动。人人都说人有压力，才会有动力，才会更好的进步。虽然如此，但是身体和精神的平衡才是最生要的。中国人有个特点，就是扎堆。对于集体生活非常依赖的。如果退休了，此时会导致存在感降低，平时多多跳跳广场舞，出门下下象棋，可以重新参与到社会网络交织中。

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影响寿命的，肯定绝不仅仅是饮食，吃只是其中一个方面，均衡饮食很关键。但是也跟我们的生活习惯、个人体质和心情都有关系。到了古稀之年，人们渴望的是一种淡去浮华的人生。不争不抢，在这个快节奏高强度的城市生活中，此时更想回到曾经的田园中。远离喧嚣、回归平和是一种积极的心态，也是一种心灵最好的归宿。