治疗|搞清了这7个问题，原来糖尿病没这么可怕！( 二 ) 饮食|控制|营养|问题|饥饿|副食

文章图片

饥饿疗法
之所以出现上述情况，根本原因就是大多数惠者仅仅把简单的饮食控制甚至把饥饿疗法当成了饮食治疗，认为饭吃得越少，对病情控制越有利。其实不然，由于主食摄人不足，又缺乏合理的营养搭配，必然会影响人体正常生理活动所必需的基本能量的供应。医学研究证明，如果人体长时间得不到足够的外源性能量的补充，方面将导致体内脂肪、蛋白质的过量分解，造成身体消瘦，而且长期营养不良，甚至会产生饥饿性酮症；另一方面，因热量摄取不足，导致血糖偏低时，反而会刺激升高血糖激素的分泌，而这种分泌量往往超过实际需要量，引起血糖反跳性过度升高(苏木杰反应) ，使病情变得更加难以控制。这就是为什么许多刚发现血糖异常升高的糖尿病患者，在医生的建议下开始进行饮食控制，而结果却往往失败的原因。
所以我们不提倡饥饿疗法。对于减肥的糖尿病患者，要在医生和营养师的监督下进行减肥；对于饥饿感比较明显的患者，可适当加餐，多吃一些含糖少的蔬菜，如绿叶菜，以及瓜菜类、豆制品、膨化食品。
走出只控制主食的误区

文章图片

控住主食
很多2型糖尿病患者平时只控制主食在300克以内，而不控制副食的摄人量，这是非常不对的。因为副食包含的各种蛋白质也可产生热量，增加脂肪和胆固醇的摄人量，对预防糖尿病的合并症非常不利，对控制体重也很不利。所以，不但要控制主食的量，而且要控制副食的量、加餐食品的量及动物性食品和植物性食品的品种和数量，把总热量控制在较低水平。
吃有营养、有食疗和保健作用的食物及补品

文章图片

糖尿病食请在保证数量的前提下，关键要讲究食物的营养价值，选择有食疗和保健作用的食物。安排食谱、增强营养保健意识，不能因为强调限制这个，限制那个，用质量差的食物安排食谱。例如莲子、山药、桂圆、大枣及新鲜谷类、豆类对糖尿病都有食疗价值，就应多选择一些。大枣虽然含糖高，但餐吃几枚对血糖影响并不大。大豆制品、鱼虾、禽类、蛋类、乳类中有许多是有食疗价值的，蔬菜中的苦瓜、南瓜、冬瓜、菠菜、绿豆芽、胡萝卜、白萝卜、小白菜都可多吃。蜂蜜含糖80% ，可谁能次吃100克蜂蜜？在空腹或低血糖时吃勺蜂蜜比白糖不是更有营养吗？蜂王浆、花粉也都可以作为糖尿病患者的补品。另外，中药黄芪、黄精、西洋参、枸杞子都是糖尿病患者可以选择的补品。
绝对不能违反的饮食原则

文章图片

戒烟戒酒
每一位糖尿病患者必须正确对待糖尿病，科学管理自身生活，制订合理的饮食配方。其中，不能违反的饮食原则有低糖、低脂、低胆固醇、低盐、低热量，高维生素、高膳食纤维，蛋白质适址，少食多餐六分饱，戒烟酒。
对糖尿病患者来说，既要控制过多的糖、脂肪、蛋白质摄人体内，又要保证体内所必需的热量和营养充足，因此至少应该做到的是定期的血糖检查和每月至少次的身体全面检查。因为这样才可以掌握血糖高、低的波动规律，观察身体器官的健康指数是提高还是下降，以便于随时调整、控制、治疗。