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准备食材：鸡肉斩块（也可以只用鸡腿）焯水备用 。干香菇提前洗净泡发，姜切片，山药去皮切段 。
【香菇山药炖鸡的做法 经典老火靓汤做法原来很简单】

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将所有食材和配料洗净放入电饭煲里，煲三个小时，鸡肉酥烂，味道也出来得差不多了，出锅前放入盐调味即可 。

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