花生和瓜子味道鲜美 ， 含糖少 ， 不少糖尿病患者认为多食无害 ， 经常当作解馋的充饥食品 。虽然花生和瓜子含糖量低 ， 但含有较多的脂肪 ， 每100克花生（去皮）含589千卡热量 ， 每100克瓜子（去皮）所含热量大于570千卡 ， 均比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉所含热量高 ， 属于高热量食品 ， 如果随意吃 ， 不按照食物交换份方法减去相应的主食量或者进食过多 ， 都会导致血糖、血脂的增高 。

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