此外 , 维生素C还可促进体内铁元素的吸收和利用 , 对于贫血患者而言可起到改善效果 。
我国膳食指南对于每日维生素C的摄入量有明确规定 , 建议成年人每日摄入维生素C的含量不高于100mg 。 而在补充维生素C时 , 需要注意这3点:
一般情况下 , 补充维生素C通过日常的饮食即可做到 , 不需要额外购买药品补充 。 如若感觉自己维生素C缺乏特别严重的话 , 建议就医进行检查 , 在医生的指导下服药;
不建议购买一些贵价的维生素C补剂 , 仅需单纯补充维生素C的前提下 。 2块钱一瓶的完全够用 , 贵价的药内反而会添加一些其他物质 , 可能让维生素C的含量打折扣;
在服用维生素C时 , 注意不要同时食用海鲜、饮酒以及喝浓茶等 , 这些食物内含有的物质易和维生素C结合 , 破坏身体对维生素C的吸收 。
?另外 , 还有一点需要引起重视 , 维生素C并不是补得越多越好 , 补充过量维生素C , 反而会给健康带来威胁 。 具体有哪些呢?
导致体内合成铁质过多 , 引起高铁红细胞贫血发生;让小肠的蠕动受到影响 , 易引起腹胀、腹泻症状出现 , 甚至会诱发胃肠道疾病发生;
维生素C过量补充会引起体内尿酸飙升 , 从而引起尿酸代谢紊乱 , 易引起急性痛风发生;大量补充维生素C , 还可能引起皮疹、面颊红肿等过敏性反应出现 , 严重时甚至会出现过敏性休克 , 危及生命;维生素C摄入过量还可生成草酸性结石 , 让肾脏、膀胱内出现结石的风险增加 。
关于维生素C这个物质 , 虽然是身体所必须的营养成分 , 但绝对不是越多越好 。 凡事过犹而不及 , 日常补充一定要控制好量 。
参考资料:
[1
《维生素C吃错是“毒药”!这几种情况 , 慎用维生素C》.知乎-普宁市人民医院 药剂师.2021.5.18
[2
《关于维C你不知道的那些点 , 一次说透》.知乎-注册营养师-丸子.2020.11.2
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