与其纠结吃哪种的问题 ， 其实掌握合理的吃法才更关键 ， 不建议大家直接吃生的 ， 不仅是因为其中可能有残留的细菌 ， 里面的蛋白质也不容易被人体吸收消化 ， 也不建议喝生蛋清 ， 它里面的物质会阻碍蛋白质的吸收 。


文章图片
在各种吃法中 ， 推荐大家煮着吃比较好 ， 煮8-10分钟 ， 吃着更好 。 可能有一些老年朋友会用开水冲着喝 ， 但并不是很建议大家这样吃 ， 从安全角度上讲 ， 可能存在感染细菌的风险 ， 如果喜欢 ， 提醒大家一定要保证水是刚烧开的 ， 选择本身就可以生食的更好 。
综上 ， 关于吃鸡蛋的一些纠结和疑惑之处 ， 相信大家看到这已经知道答案了 ， 一天吃几个最好 ， 根据自己的情况而定 ， 一般来说 ， 建议一天一个 ， 且不要舍弃蛋黄 。

• 红豆|四九寒天，少吃大鱼大肉，多吃这6种“根菜”，补足营养健康过年
• 排毒|想长寿要会吃，三种蔬菜，常吃清理肠胃，排毒润肠，不妨一试
• 鸡蛋清性|每天晚上不妨多吃三种食物，营养丰富，延缓衰老，好吃又不贵！
• 肌肤|女性不愿老太快，坚持多吃3种食物，滋补身体，好处多多！
• 排毒|女性要排毒，推荐多吃4种食物，养护皮肤，祛皱美容，血管更通畅
• 肝明目|秋冬常吃这3样益处多多，健胃促消化 ，营养不流失 ，吃了都说好
• 零下度|冬季天气寒冷身体变虚弱了，多吃家常菜，补血养肝有利健康
• 潜伏在我们身边的这3种“致癌”蔬菜，看完你还敢继续吃吗？
• 饮食习惯|咸鱼腊肉很好吃，但吃多了真的会致癌？牢记3点，或无后顾之忧
• 进行|尿毒症多半是“吃”出来的？3种食物尽量少碰，肾或许“感谢”你