其中的胆碱和水苏碱是可以帮助加快肝脏的代谢 ， 预防肝脏中有害物质的累积 ， 对肝脏具有很好的保护作用 。 硒元素则是一种防癌的元素 ， 可以帮助阻断癌细胞的营养供应 ， 在一定的程度上起到饿死癌细胞的作用 。
肝不好的人 ， 平常喝水的时候加2-3克和泡茶叶一样饮用 ， 会使肝脏越来越健康 。

2、远离伤肝致癌因素
【肝脏|肝不好不能吃鸡蛋？李兰娟院士：这3物才伤肝，白给都别吃！】伤肝致癌的因素是广泛的存在于我们的生活当中的 ， 比如熬夜 ， 喝酒 ， 抽烟 ， 饮食等都会对肝脏造成伤害 ， 我们就需要远离这些因素 ， 也就是像李兰娟院士说的从根本上预防伤害身体的因素 。

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