吃饭时喝水对身体是好还是坏?多年的疑问终于有答案了!

水是我们生命中必不可少的物质 ,
有的人喜欢在吃饭的时候喝水 ,
不喝水总感觉会被噎住 ,
那么 ,
一边吃饭一边喝水是好还是坏?
吃饭时喝水对身体是好还是坏?多年的疑问终于有答案了!
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小贾从小吃饭就很快 , 每次都是第一个吃完的 , 经常狼吞虎咽 , 以至于总是会被噎住 , 于是马上跑到客厅找水喝 , 小贾的妈妈看到以后就会劝他:“吃饭的时候不要老是喝水 , 你这样下去 , 迟早会把胃搞坏的” 。
可小贾非但不听 , 还反驳说:“吃饭的时候也会喝汤 , 为啥喝水就不行 , 这不是搞笑吗?”平时生活中 , 相信很多人都听过吃饭时喝水对胃不好的话 , 事实上这个说法到底对不对呢?
吃饭时喝水对身体是好还是坏?
生活中 , 像小贾这样喜欢在吃饭时喝水的人还真不少 , 不过 , 这样做对身体其实是不好的 , 具体而言 , 主要有以下坏处:
吃饭时喝水对身体是好还是坏?多年的疑问终于有答案了!
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消化功能受到影响:吃饭的时候喝水 , 会稀释胃酸 , 而食物在胃里的消化 , 主要依靠的是胃酸 。 当大量的胃酸被水稀释时 , 食物的消化和吸收便会受阻 , 尤其是对蛋白质和脂肪的消化影响最大 。
胃的蠕动受到影响:食物在胃里消化 , 除了需要胃酸参与 , 还需要胃部的蠕动 , 将食物研磨成食糜进而加速肠道的消化吸收 。 然而 , 在吃饭时喝水 , 会把胃撑大 , 从而影响它的蠕动 。
牙齿的咀嚼受到影响:有些人认为 , 吃饭的喝水 , 能让食物得到软化 , 容易吞咽 , 不过 , 这样子反而会影响牙齿对食物的咀嚼 。 口腔中的唾液对食物的消化减少 , 而没有经过咀嚼充分的食物进入胃里 , 也会增加胃部的消化负担 。
食欲受到影响:吃饭的时候喝大量的水 , 还会增加饱腹感 , 从而影响食欲 , 而长期如此 , 很容易出现营养物质和能量摄入不足的问题 , 造成营养不良 。
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一般来说 , 吃饭的时候最好不要喝大量的水 , 刚吃完饭 , 食物还没完全消化 , 也不易大量喝水 , 否则会引起消化不良 。
吃饭前半小时喝水是最合适的选择 , 有研究表明 , 吃饭前喝水能够促进消化系统各个器官的兴奋 , 并且促进快速产生唾液 , 润滑负责消化的器官 。 此外 , 饭前喝水还能稀释胃酸 , 缓解饥饿感 。
除此之外 , 学会在这三个时刻喝水 , 对身体好处多多:
晨起喝一杯水:早晨洗漱完成后喝水 , 能够清洗肠胃 , 促进血液循环;
睡前喝一杯水:在睡觉前喝一杯水 , 可以防止睡觉期间血液出现粘稠形成血栓 , 否则睡觉期间 , 血液循环减慢 , 容易导致血液粘稠;
起夜喝一杯水:一些中老年人夜间血液循环减缓后 , 容易出现心肌梗塞等心血管病变的风险 , 起夜时喝一杯水 , 那能够有效预防心脑血管病变的发生 。
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吃饭时不建议喝水 , 但吃饭喝汤却是不少人的习惯 , 还有一些人喜欢在吃饭时喝饮料 , 那么 , 这三种习惯哪个更好?
吃饭时喝汤、喝水、喝饮料 , 哪个更好?
上文已经阐述了吃饭时喝水的几大坏处 , 因此 , 吃饭时最好不要喝水 , 而应在饭后半小时再喝 。
相比于吃饭喝水 , 喝汤确实更好 。 由于汤里含有不少营养物质 , 比如脂肪和蛋白质 , 这些物质能够刺激胃酸分泌 , 从而促进食物的消化和吸收 。
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