文章插图
1、原料：娃娃菜、盐、油、蒜末、生抽、蚝油、枸杞、淀粉、葱花 。
【家常蒜蓉娃娃菜的做法窍门】2、做法步骤：准备好所需要的食材 。将娃娃菜根部去掉，洗干净后顺着纹路，用刀切成一瓣一瓣的 。娃娃菜放锅里开始焯水，倒入适量盐，等煮熟后捞出控水装盘 。起锅开始热油，油热下蒜末小火慢慢翻炒 ， 水分炒干并炒出香味时，再放生抽、蚝油翻炒均匀 。锅里继续加水 ， 加入适量盐和枸杞 。快要出锅时加水淀粉，再加点葱花点缀 。最后将蒜蓉汁儿淋在摆成花瓣形的娃娃菜上，这道简单省事的美味即成 。
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