东北地区常吃的冻梨为啥是黑色的呢？蚂蚁庄园冻梨是黑色的答案( 二 )

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冻梨是我国北方的特色小吃，一般是将普通的梨子冰冻至乌黑颜色之后，再用清水浸泡清洗就可以食用了。冻梨的原料有很多种，有花盖梨、秋白梨、白梨、尖把梨、苹果梨等不同的梨制成，口感一般是清甜软糯的。
冻梨含有丰富的维生素，虽然经过低温冰冻之后营养物质也会保留，而且冰冻后的梨子还可以防腐、抑制酶的分解。吃冻梨可以解酒，而且还可以帮助人体消化，不过肠胃虚弱的人最好少吃冻梨，以免低温食物刺激肠胃和食道。
因为低温果糖会品尝起来更甜，所以冻梨有独特的风味。冻梨，是采用兰州一种特殊的梨，在深秋采摘，放在窖里，越冷越好，自然地让它封冻，由表至里的封冻。这是个时间的问题，时间可以解决一切，等到了三九寒天，冻梨，就是最好的时候了。千万别认为这是坏梨，因为，日渐一日的寒冷，冻梨的美丽被定格在了它还新鲜的时候，虽然，面目已经发黑，可是味道，真如琼浆玉液般的冰爽酸甜，可口宜人。
对于喜好饮酒的人来说，酒后能吃上个冻梨，既解酒，又助消化。水果在常温下存放，维生素很容易流失，低温保存不仅可以减缓微生物繁殖，也能抑制一些酶的分解，减缓食物变质的速度。因此，冷冻水果基本不会影响它的营养价值。夏日炎热，适当地食用冷饮并不是坏事。
不过，不能吃得太多、太快。同时，食用者还要注意自己的体质，如果是肠胃虚寒者则需要当心，慎重食用。同时，夏日食冰也要看天气看温度，如果正值暴雨降温天气，千万不能因为冰箱里冻着冷饮、水果，担心过期坏了，就急忙拿出来吃。这样也可能会引起肠胃不适。
蚂蚁庄园答案：冻梨为什么是黑色的呢
【东北地区常吃的冻梨为啥是黑色的呢？蚂蚁庄园冻梨是黑色的答案】东北地区常吃的冻梨为什么是黑色的呢？
部分组织已变质
细胞结构被破坏
?答案：细胞结构被破坏。

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另外，关于蚂蚁庄园题目：冬季使用加湿器，以下哪种操作更科学？答案是：放在一米左右高度，你们都答对了吗？
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