大雪时节，食补“三雪”，润燥御冬 _健康小知识

12月7日，迎来二十四节气中的“大雪”节气。
大雪来临，意味着正式入冬。
俗话说“三九补一冬，来年无病痛” ，小雪过后的大雪，也是养生的好时节。

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大雪食补吃“三雪”

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冬季是贮藏精气的时候，适当进补能提高机体的免疫能力，为明年开春至全年的健康打下好的基础。
俗话说“药补不如食补” ，大雪不能缺了“三雪”食物。

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从中医食疗学的角度来看，雪菜其味甘辛、性温，入肺、肝、胃、肾经，具有宣肺豁痰、利膈开胃、温中和胃、温肾散寒、消肿散结之功。
从西医角度看，雪菜富含的抗坏血酸，可以参与机体氧化还原过程，有助于增加大脑中氧含量，进而起到醒脑提神作用。

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雪藕是莲藕的一种，因其“色白如雪”而得名，而且它生吃与熟吃的保健功效不一样。
吃生藕可辅助治疗肺结核咯血、淋病、白带等病症；熟吃雪藕则有健脾开胃，止泻固精的功效。
雪藕含水多、能量低、膳食纤维、维生素和矿物质丰富，常吃可以减少能量的摄入、促进肠蠕动、预防便秘等。

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雪梨，因果肉白如雪，也叫白梨。
冷热交替、偏食辛辣食物都容易引起肺燥咳嗽、烦躁口渴。
在嗓子不舒服时吃点雪梨，有清热润喉、消炎降火的作用，特别适合在秋冬季食用。

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大雪养生，注意4件事

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在这天寒地冻的大雪时节，养生首先强调御寒。
而在给身体御寒时，脖子和双脚极易被忽视。
脖子受寒，易引起呼吸系统疾病；脚部受寒，则不利于全身气血流动，导致抵抗力下降。
大雪外出，可穿高领或戴围巾给脖子御寒，双脚则穿长袜和厚底鞋，给自己全方位的保护。

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中医养生强调“秋冬养阴” ，这是在提醒我们秋冬干燥，要固护好身体的水分。
保证体内水分充足，建议每日饮水量不少于2000毫升，少量定时摄入，别等缺水时再补。
保证体表水分充足，室内可用加湿器，预防皮肤干燥；室外则要涂抹润肤霜来保湿锁水。

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冬季运动宜迟不宜早。
老年人觉少，早上起得早，也动得早。
但大雪后，清晨尤其寒冷，刺激血管收缩、血压增高。
中老年人大多都有心血管疾病，寒冷对血管的刺激甚至可能导致老年人猝死。
为了安全起见，早起之后可在室内做些小活动，别急着出门。