1、用料：鸡蛋1个、黄油30g、牛奶130g、细砂糖30g、糯米粉150g 、泡打粉2g、豆沙适量 。
2、鸡蛋，融化的黄油，牛奶，细砂糖混合均匀 。
3、倒入糯米粉和泡打粉 。
4、全部搅拌均匀 。
5、剪掉多余的部分 。
6、四边的角像这样折起来 。
7、放入模具里 。
8、倒入一半的面糊 。
9、挤入豆沙 。
10、倒入剩余所有的面糊 。
11、用约20g牛奶融化10g巧克力 。
12、浓稠的巧克力糊 。
13、滴在表面 。
14、用牙签画出花纹 。
【豆沙奶糕做法窍门】15、放入预热好的松下烤箱，170度烘烤50分钟左右 。会有较大的膨胀 ， 出炉后会回缩很正常 。