【百合绿豆粥的做法】百合绿豆粥的做法：将大米、绿豆洗净 ， 百合掰开去皮，同放入砂锅内，加水适量，武火煮沸，改用文火煲至绿豆开花百合破烂时，加入冰糖即可食用，每食适量 。
百合绿豆粥是用百合、绿豆制作的一道家常菜 。入口香甜，解暑佳品 。此菜具有清热解暑的效果，用于暑日心烦、口干、出汗者，亦可用于防治感暑 。绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能 ， 为机体许多重要脏器增加营养所必需 。
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