【瘦肉炒千豆腐如何做】1、主料：千页豆腐1盒 。辅料：红椒1个，香菜1根，尖椒2个，调料：食盐半茶匙 ， 酱油1勺，鸡精少许，蒜4瓣，花椒15粒，干辣椒3个，白胡椒半茶匙，辣椒油适量 ， 植物油适量 。
2、备好食材，千页豆腐切片，辣椒切圈 。
3、先把蒜片炒香 ， 倒入干辣椒和千页豆腐 。
4、翻炒均匀后加入酱油 。
5、翻炒均匀，倒入青红椒和香菜，加入盐半茶匙 ， 鸡精少许，白胡椒少许，红油适量调味即可 。

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