适合男性冬季养生滋补的肉食

男性们为了增强自己的体魄,看上去健康强壮,就要在日常生活中注意一些饮食要男性在饮食要求上不同于女士,他们要就有跟多的热量,新陈代谢也非常的快 。那么男士冬季进补应该怎么吃呢?应该多补充哪些肉类呢?
 

牛肉
原料介绍
牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有"肉中骄子"的美称 。
营养分析
1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人*ti*需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面非常适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;
2. 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;
3. 水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨 。
A.男人肾虚如何补? 补肾仍然是男性冬补的"重头戏" 。肾虚的男性多表现为腰酸、肢冷、腿软、性功能减退、耳鸣等症状,冬季饮食进补应以补肾固阳,养血固精为本 。
进补原则:对于肾虚的男性,冬季进补应多吃鱼、虾、牡蛎和韭菜等食物 。这类食物富含蛋白质、牛磺酸 、精氨酸和锌,动物的鞭和甲鱼也是补肾的上佳选择 。冬季应该多食用一些偏于温热性非常是能够温补肾阳 的食物,适当摄入营养丰富、温肾填精、产热量高、易于消化的食物,如羊肉,补体之虚,益肾之气,提高免疫力 。也可食用温性水果,如大枣、橘子、柿子等,以补血益肾填精,抵御寒邪 。
食疗方案:当归生姜羊肉汤 当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、调料适量 。将羊肉洗净、切块,加入当归、生姜、黄酒及调料,炖煮1~2小时,吃肉喝汤 。
B.男人脾虚如何补?
冬季气温骤降,脾受寒困,脾不运化,或素体脾虚 。进补原则:脾虚的男士冬季应以补阳运脾为主,多吃性温健脾的食物,如粳米、莲子、芡实以及鳝鱼、鲢鱼、鲤鱼、带鱼、虾等水产类 。山药、大枣、莲子富含淀粉,轻易吸收,且有健脾益气的作用,在肉类的摄入上,应该选择细纤维的鱼肉为主 。
食疗方案:在保证每日营养均衡的基础上多喝山药粥、大枣粥、鲫鱼汤、鲤鱼汤 。
C.肝不好的男士怎么补?
喝酒是交际场合的重要手段,不少男性还将喝酒当成生活习惯之一 。在觥筹交错、推杯换盏时,酒精"润物细无声"地伤害着男性的肝脏 。肝功能不好的男性轻易出现疲惫、恶心、厌食、呕吐等症状 。
进补原则:对于这类男性,冬季进补时应以高维生素、适宜热量及蛋白食物为主 。
食疗方案:鱼类、虾类、鸡肉、牛肉富含人*ti*所需要的蛋白质、氨基酸,且易被人*ti*吸收利用,赤小豆 、大枣也很适合该类男性食用 。午餐可吃韭菜炒鸡蛋 、菠菜牛肉丝、西红柿蛋汤 。小米粥、菜花炖肉、赤小豆鲤鱼汤都是肝不好的男性理想的晚餐选择 。
D.虚胖的男士怎么补?
调查研究指出:我国成*Ren超重率为22.8%,肥胖率为7.1%,其中有不少是属于虚胖体质。肥胖是导致许多慢性非传染性疾病的危险因素 。
进补原则:虚胖的男性应控制脂肪及总能量的摄入,饮食宜清淡,少吃盐和味精等调料,做菜多采用少油的烹调方式,如清蒸、清炖、凉拌等 。
食疗方案:在用鱼、虾和海参类进补时配上赤小豆汤、冬瓜汤等清淡利尿的食物,进补效果更佳 。羊肉,因其含左旋肉碱 ,可促进脂肪代谢 ,有利于减肥,适合虚胖的男士食用 。