长寿|卫生组织揪出3种高胆固醇“早餐”，蛋黄垫底，多吃一口血管多堵一分饮食|纤维素|衰老

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【长寿|卫生组织揪出3种高胆固醇“早餐”，蛋黄垫底，多吃一口血管多堵一分】

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李阿姨今年46岁，她和丈夫经营着一家东北菜馆，作为一名东北人，李阿姨的性格十分豪爽，烧菜的手艺更是一绝，所以李阿姨的餐馆生意非常红火。
李阿姨平时不太注意饮食，在她看来能吃是福，因为疏于对身材的管理，李阿姨体型偏胖。后来自己的小女儿一直叫她减肥，听到女儿这样说，李阿姨自己心里也不是滋味，下定决心要减肥。
李阿姨听说不吃早饭会影响身体的代谢速度，不利于减脂，于是她便开始变着花样丰富自己的早餐，减少午餐和晚餐的摄入，三个多月下来体重确实有所降低。
前段时间，李阿姨感觉自己的身体似乎有些不对劲，经常感觉头晕头痛，一开始她还以为是自己没休息好，也没太当一回事。

这天，李阿姨正在厨房里忙活，突然就感觉头部传来一阵剧烈的疼痛。她本想坐下缓一下，没想到刚坐下没多久就晕倒了。这可把丈夫吓坏了，连忙呼叫救护车，将李阿姨送到医院。
医生详细检查了李阿姨的情况，诊断她是因为血脂波动剧烈引起的脑梗，需要立即进行手术治疗。好在经过医生三个多小时的努力，李阿姨的命保住了，也没留下什么后遗症，实属不幸中万幸。
但是家人很不理解，正在减肥的人按理说血脂会越来越低才对，怎么李阿姨的血脂不但没降，反倒还引发了脑梗呢？了解后才知，是与她平时的早餐有关。

卫生组织揪出3种高胆固醇“早餐” ，蛋黄垫底，多吃一口血管多堵一分
1、皮蛋粥
皮蛋中胆固醇和铅含量都很高，血脂高的人群长期摄入这种食物，会加速胆固醇合成血脂，导致血脂升高，一旦血液变得粘稠就容易生成血栓堵塞血管，脑梗也就随之而来了。
2、红薯粥
红薯本就属于糖分比较高的食物，加上长时间的熬煮，使其中的糖分更容易被人体吸收。过多摄入糖分会导致身体无法及时代谢消耗，使其堆积在体内，转化为大量的脂肪，最终引起血脂升高，增加脑梗的患病率。

3、蛋黄
蛋黄中含有含量较高的胆固醇，虽说其中含有的卵磷脂可以乳化分解胆固醇，但也是有限的。若是过多摄入仍会导致体内胆固醇含量过高，每天最多摄入一个蛋黄即可，避免影响到胆固醇水平。
想要降低血脂、预防脑梗的话，日常生活中，需要做好这2点
1、补充营养——珍寿安酸片

2、均衡饮食结构
不少人的脑梗是吃出来的，不良的饮食习惯只会加剧血脂变稠。所以想要预防脑梗必须要改变不良的饮食习惯。高油盐、高热量的食物摄入量需要减少，建议多吃一点粗粮和新鲜的果瓜蔬菜，像芹菜、山楂都是不错的选择。
3、多进行锻炼
俗话说生命在运动。想要身体好必须动起来。有效的运动不急能够增强体质，加强抵抗力，还能加快身体代谢速度，排出代谢废物，消耗多余脂肪，减少体内的胆固醇堆积，以起到降低血脂、预防脑梗的效果。