腌菜泡菜在制作的过程中 ， 需要添加大量的食盐 ， 长期下去便会形成亚硝酸盐 ， 若是人们经常使用的话 ， 亚硝酸盐进行身体内会转化成亚硝胺成分 。
这种成分是一种致癌物 ， 若是长期下去便会导致肝脏受到损伤 ， 诱发肝脏疾病出现 ， 因此 ， 一定要远离这类食物 ， 对身体非常不利 。
肝脏健康 ， 要多注意养护 ， 养肝的2个小习惯 ， 要坚持
- 多喝水
2、均衡饮食
现在人们的饮食都比较油腻 ， 吃一些大鱼大肉时还会配着酒精 ， 从而给肝脏带来严重的损伤 ， 诱发疾病 。
因此 ， 一定要调整好自己的饮食习惯 ， 多食用食用绿色蔬菜 ， 这样才可以使得肝脏器官进行排毒 ， 避免疾病出现 。
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