心脏病|硒是预防心脏病、抵抗癌症的必需元素，吃哪些食物能补充？( 二 )

首先，百姓认知不足。最先意识到硒元素重要性的国家是欧美，而他们发现硒元素重要的时候也到了八九十年代，因此等到我们逐渐意识到硒元素重要性的时候，在时间上有些晚是可以理解的。

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所以，在我国大部分地区，大部分人都知道补钙、补铁的重要，可很多人都没有意识到硒元素的重要，大家对这种元素普遍认知不足，不知道它是干什么的，对硒元素的科普还任重道远。
其次，我国大部分地区普遍缺硒。我国土壤最肥沃的地区在东北，黑土地上不管种什么植物都能获得大丰收，而且我国土壤中有机质含量多、微量元素分布广泛，所以只要正常吃喝，钙、铁元素是不可能缺乏的。
有意思的是，我国大部分地区土壤中硒含量较低，还有一些地区的硒含量无限接近于零，这也导致了我国很多居民体内缺硒的事实，仅有少部分地区硒含量分布较多。

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可以说，认知不足、环境天然缺硒影响了我们一代又一代人，不过好在现在有越来越多的人在科普硒元素的重要性，我相信在不远的将来，大家都能像重视钙铁元素那样重视硒元素。
硒元素很好，但是不能乱补
一些养生健康达人意识到了硒元素的重要性，于是开始漫长的补硒道路，但是错误的补硒方式可能会导致其它的问题。硒元素补充过量也会引起另外一些疾病，所以严格按照国家建议的摄入量补，才是正确的。

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长期补硒可能会导致硒中毒，典型的症状有脱发、头晕、面色潮红、恶心呕吐等症状，比较严重者还会出现肌肉酸疼、肌肉震颤、口臭等严重的问题，所以硒元素不是你想补就能补，也不是你想补多少就补多少的。
对于正常人来说，我们只要经常摄入以下食物，就能达到补硒的作用。
1，金枪鱼。100g金枪鱼中就有100微克的硒含量，因此金枪鱼是最适合人类补充硒元素的食物来源。
2，普通的肉。普通的肉类其实也含有丰富的硒元素，例如鸡肉中就有0.03％以上的硒，猪肉有0.047％左右的硒含量。
3，虾。虾中硒含量也不低，能达到0.05％的硒含量。
总结：
【 心脏病|硒是预防心脏病、抵抗癌症的必需元素，吃哪些食物能补充？】硒元素在自然界的分布确实不太广，但是人体又不能缺少这种物质，因此医生建议大家如果有条件，可以去医院做一个硒元素检查。如果真的发现自己缺硒，要买一些补硒药剂补充起来，以防发生疾病。