【导读】艾叶瘦肉汤的做法，怎么做艾叶瘦肉汤好吃，，下面小编为你详细介绍 。艾叶是妇科常用中草药，它有暖宫的功效，中成药中还有艾叶暖宫丸这样的药物，用来治疗月经不畅等，但药典里并没有记载艾叶有助孕、安胎功效 。不过，尹志超同时指出，如果女性是因为患有宫寒症导致的不孕，常服艾叶可以暖宫，间接地也就治好了不孕 。
【艾叶瘦肉汤的做法 怎么做艾叶瘦肉汤好吃】产妇在坐月子期间可以让家人帮忙用艾叶煮水洗头、洗澡，具有理气血、逐寒湿、止血、安眠、温经的功效，用艾叶做药枕或熏蒸还可以防病 。


艾叶瘦肉汤的做法 怎么做艾叶瘦肉汤好吃
叶具有较高的营养价值，含有维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素，其性凉、清热解毒，具清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效 。因含有侧柏莲酮芳香油而具有独特风味 。其中抗癌微量元素硒是公认抗癌植物芦荟的10倍 。另外，它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用，是一种典型的保健蔬菜 。

艾叶质柔软、香气浓，自古到今可食可药 。中医认为其干品为温里类的中药，入肝、脾、肾经，能散寒止痛、温经止血，为妇科血气寒质之证的常用之品 。现代药理认为它含挥发油等成分，有健胃、平喘、止咳、祛痰的作用 。入夏时正是艾叶茂盛生长之际，民间常为蔬菜而用 。黄豆滚肉汤是小儿常用的养生汤饮，加入鲜艾叶，气味正浓香可口，有益气、养胃、健体之功，是小儿夏日调理汤饮 。


艾叶瘦肉汤的做法 怎么做艾叶瘦肉汤好吃
材料：艾叶400克、黄豆100克、瘦肉300克、生姜3片 。
烹制：各物洗净 。黄豆浸软；瘦肉剁烂 。在瓦煲内加入清水2000毫升（约8碗量）和姜、黄豆，武火滚沸后片刻，下瘦肉，滚沸后改文火，下艾叶，滚至刚熟，下盐便可 。为3~4人量 。

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