* 回家后 ， 立即将冷藏或冷冻食品包好放入冰箱或冷藏器 。

熟食店的食物
自助小菜、甜食店、面包或烧饼店在超市中变得越来越盛行 。这些便利性食品对繁忙的人来说真是太好了！而掌握一些简单的规则 ， 将保证你安全地享用这类食品 。
* 从出售者那儿要一次性或消毒过的容器 。
*每种小菜和甜食都分别包装 。
*专勺专用 ， 不要将器具混杂 。拿器具时只拿着手柄部 。
*从熟食店买的食物应在48小时之内吃掉 。
*参考超市内提供的如何卫生地使用自助区的指导 。
* 始终记住人人都可能会到这个店来 ， 所以绝不要用手接触食物 。如果你见别人触摸了食物 ， 告诉工作人员 。

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