生酮饮食 , 就是保持低碳水化合物、高脂肪含量的饮食习惯 。 哪些食品中含有碳水化合物呢?例如面条、米饭等常见的主食 , 其中就含有大量碳酸化合物 。 碳水化合物的摄入 , 可以使机体更快的摄入能量 , 从而增补体力 , 维持机体的运行 。

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而生酮饮食中 , 既然减少了碳酸化合物的摄入 , 那机体所需要的能量应该从哪里获取呢?天然是从进步摄入量的“高脂肪含量的食品”中摄入 。 当体内的能量不足时 , 又没有充足的碳水化合物用于供应 , 身体为了满意正常的运行 , 就会开始燃烧脂肪 , 从而提供给机体能量 。 此时身体会进入一个快速运行的状态 , 即“生酮状态” 。 在这一状态下 , 脂肪燃烧的速度比较快 , 所以许多减肥的人士会通过这种方式来进步减肥的效率 。
更多内容↓↓↓保持生酮饮食的人群 , 天天摄入的碳水化合物的量大约在25-50g左右 。 这种程度已经不属于低碳饮食 , 属于超低碳饮食的范围之内了 。 所以 , 这种饮食相对来说 , 有点极端、剑走偏锋 。

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