柳叶刀:中国因饮食问题,导致甲状腺疾病居高不下,快少碰1调料

著名医学杂志《柳叶刀》曾对中国饮食做过这样的研究 , 得出结论:中国是错误饮食的重灾区 , 每年约有20%的人因错误饮食而患上慢性疾病 。
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这在“民以食为天”的中国 , 八大菜系各种美味佳肴却成为疾病的诱因 , 听起来无疑有些讽刺 。
案例:
秦大叔今年52岁 , 是一名维修工人 , 辛苦了大半辈子 , 准备退休时 , 身体却出现了异样 。
一个月前 , 他总感觉四肢乏力 , 寝食难安 , 连饭都吃不下去 。 刚开始以为是工作太累导致的 , 就没放在心上 。
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但随后的时间里 , 这种不适感增加了好多 , 脖子两侧也出现了大小不一、凹凸不平的肿块 , 对生活造成了严重影响 。
工友们都劝他到医院检查 , 结果被诊断出了甲状腺结节 。 这让他很是震惊 , 身体素质一向不错 , 怎么会患上这种病呢?
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柳叶刀:中国因饮食问题 , 导致甲状腺疾病居高不下 , 快少碰1调料
通过医生了解 , 医生发现秦大叔日常做饭所用的调料都是从老家带的 , 比如生姜、花椒 , 他觉得家里的土姜炒菜更好吃 。
但生姜储存时间久了 , 就会发生变质 。 虽然说发芽的生姜对人体无害 , 但腐烂变质后会滋生出各种毒素和微生物 , 进入人体会损害甲状腺细胞 , 降低细胞的活性 , 使甲状腺激素处于严重异常的状态 , 威胁健康 。
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同时 , 这类调料日常也要少碰 , 或损害甲状腺
很多人无辣不欢 , 餐桌上必不可少的就是各种辣椒酱 , 确实能够提升食欲 , 让人胃口大开 。
但甲状腺结节属于炎症 , 在过多食用辣椒 , 其中含有的辣椒素会不断刺激甲状腺细胞 , 而且还会加剧炎症 , 引发上火情况 。 这会导致激素处于异常分泌的情况下 , 给甲状腺带来威胁 , 使结节飙涨 。
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出现这些症状 , 或是甲功受损发出的信号
1、“坚硬”可移动肿块——首要表现 , 但肿块是良性的 , 会随吞咽上下移动
2、“张牙舞爪”的肿块——结节恶化的表现 , 肿块不断肿大 , 不会动
3、声音变化——压迫喉返神经 , 出现呼吸困难、吞咽困难
4、“自然”掉秤——激素加快新陈代谢速率 , 导致体重迅速下降
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想要养护甲状腺 , 不妨坚持3件事
1、食疗养护
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2、坚持锻炼
除了食疗 , 适量的体育锻炼也十分重要 。 运动过程不仅能够增强体魄 , 同时可以使内分泌系统更加稳定 , 帮助排出体内多余的毒素 , 这对甲状腺的恢复也有积极作用 , 使结节慢慢消散 。
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3、定期体检
柳叶刀:中国因饮食问题,导致甲状腺疾病居高不下,快少碰1调料】在35岁以后 , 人体的各个器官都开始走下坡路 。 而像甲状腺结节这类疾病 , 在早期很容易和其他疾病相混淆 , 误以为是感冒、嗓子发炎之类的 , 所以定期体检 , 利用先进的医疗技术手段 , 能够及时勘测病情 , 给予相应的治疗方案 。