督促餐饮外卖平台、餐饮服务经营者以显著方式提醒消费者按需适量点餐 。支持自助餐服务单位实施对消费者浪费行为适当加收费用的措施 。
反食品浪费列入旅游餐饮业标准
为遏制餐饮行业食品浪费 , 方案提出 , 推动餐饮行业出台反食品浪费的团体标准和行业自律规范 。 将反食品浪费作为重要内容列入正在制修订的旅游餐饮业、住宿业和景区标准中 。
同时 , 指导餐饮等行业协会发出制止餐饮浪费的倡议 , 支持餐饮行业协会对有浪费行为的会员采取必要的自律措施 , 引导会员自觉开展反食品浪费活动 。
支持食品企业销售临期食品
眼看食品就要过期 , 只能选择扔掉?方案提出 , 优化食品标识制度 , 鼓励食品生产者在食品包装上明确标识“最佳食用日期”和“保质日期” , 支持食品生产经营者以优惠价格销售临近“最佳食用日期”的食品 。
指导超市、商场等食品经营者加强日常检查 , 对临近保质期的食品分类管理 , 作特别标识或者集中陈列出售 。
引导食品企业捐赠食品
为促进食品合理利用 , 方案提出 , 引导食品生产经营者等在保证食品安全的前提下向有关社会组织、福利机构、救助机构等组织或者个人捐赠食品 。 有关组织根据需要 , 及时接收、分发食品 。 指导有关慈善行业组织依法研究制定食品捐赠需求对接相关团体标准和行业自律规范 。
推进机关食堂反食品浪费
方案还提出 , 建立机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度 , 将反食品浪费纳入公共机构节约能源资源考核和节约型机关创建活动内容 。
加强公务接待、会议、培训等公务活动用餐管理 。 曝光餐饮浪费典型案例及推动工作不力的单位 。 鼓励有条件的公共机构使用餐厨垃圾就地资源化处理设备 。
来源: 央视新闻、广州日报、新闻周刊、网友评论
编辑:张曦
编审:李星
终审:周健军
长期接受来稿 , 投稿邮箱:zscc812@sina.com
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