红薯|冬季多吃红薯能养胃？消化科医生：1“红薯”常吃，胃或会“罢工” 医生

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红薯在贫困年代是许多地方人民充饥的主食，到了现在，仍然有很多人爱吃，特别是到了冬天，手里捧着一个烤熟的红薯，手暖暖的，吃到肚子里，胃也是暖暖的。此外红薯营养价值高，有人还将红薯制成其他的成品，例如红薯干、红薯条等，这些制品也都备受人们喜爱。

案例：今年64岁的李大爷是穷日子里熬过来的，小时候家里能吃的东西就是红薯，现在虽然家里的条件好了，但是李大爷还是很爱吃红薯，并且退休后还在老家种了一块红薯地，收获的时候收了整整两大麻袋。
李大爷常常会做蒸红薯，或者是熬粥的时候放一些，连着吃了两个月，两大麻袋还是有很多没有吃完。有一次，李大爷在和朋友下棋的时候突然腹部剧痛难忍，朋友看到他的脸上都冒出了冷汗，赶紧叫了救护车送李大爷去了医院。

李大爷的孩子来到医院看到父亲躺在床上面无血色，连忙问医生自己的父亲患了什么病，医生说老李先生得了食物中毒性胃肠炎，应该是吃了什么有毒的食物，李家的孩子回到老家看到厨房的地上放的一大袋红薯，大多都出现了大块的黑斑。
冬季多吃红薯能养胃？消化科医生：1“红薯”常吃，胃或会“罢工”
【红薯|冬季多吃红薯能养胃？消化科医生：1“红薯”常吃，胃或会“罢工”】医生解释说：红薯之所以长黑斑，是被病菌污染所致，并且这种变质后的红薯，内部会产生大量的番薯酮和番薯酮醇毒素，摄入后，或会引起食物中毒，造成恶心、呕吐、腹泻的症状。即使不中毒，也会严重刺激胃黏膜，造成胃肠道明显损伤，甚至还会导致消化道出血。
所以看到有红薯长了黑斑，就赶紧丢掉，别再吃了。

医生提醒：胃不好，身体可能会有这些症状，要警惕

口臭

胃部受损后，肠胃的消化功能就会变差，导致胃肠道的食物残渣存留过长而没有被消化，在体内体内不断地发酵，就会产生难闻的气体，这些气体不断地向上涌，并通过口腔散发出来，就引发了口臭现象。

舌苔白厚

舌苔颜色通常能反映出人的脾胃功能状况，人的肠胃消化功能不好，可能会造成脾胃湿热，脾胃的运化水湿功能失调，体内的湿性不除，表现在舌苔上就是舌苔白厚。

养胃护胃，日常做好一件事，胃或会更加健康

参考文献：
张亦佳污染变质食品引起急性胃肠炎的调查分析【J】价值工程， 2017(6)