药膳|冬季天寒干燥 教您这样养肺

本报讯(采访人员刘波)天津市中医药研究院附属医院肺病科主任医师刘永平提示 , 冬季天寒干燥 , 最易伤津损肺 。 冬季养肺对人体健康十分关键 。
冬季养肺 , 首先要做到起居有节 , 宜早睡晚起 , 在大雾天气时出门要戴口罩 , 根据个人情况选择慢跑、太极拳等有氧运动 , 以及腹式呼吸训练、缩唇呼吸(发“嘶”音) , 这样能增加肺容量、强健肺功能 。 在食疗方面 , 推荐两款药膳 。
【药膳|冬季天寒干燥 教您这样养肺】白术葛根粥
把5克白术和8克葛根洗干净 , 80克大米淘洗干净放在锅中 , 大火煮开后放入葛根和白术 , 再用小火熬煮 , 一直把粥熬煮黏稠为止 , 最后加入白砂糖调味 。 可有清热生津和除风祛湿的效果 。
枇杷膏
把400克新鲜的枇杷叶洗干净 , 锅中加入适量水 , 放入枇杷叶煎煮3小时 , 滤渣取汁 , 放凉之后浓缩至膏状 , 加入100克蜂蜜调拌均匀 。 可有化痰止咳和清解肺热的效果 , 适合慢性咳嗽迁延不愈的人群 。