食物相克产生的原因?
哪些家常食物相克?
【葡萄和海味同食相克】是否存在食物相克？
葡萄海味同食不利消化
 
海味食物如鱼、虾、蟹、海参、海蜇、海藻等 ， 均含有丰富的蛋白质和钙等营养物质 ， 若与含果酸较多的葡萄同时食用 。不仅会降低蛋白质的营养价值 ， 且容易使海味中的钙质和果酸结合成新的不易消化的物质 ， 刺激胃肠道 ， 出现腹痛、恶心、呕吐等说 ， 鹌鹑蛋的胆固醇含量是牛奶的280倍 ， 猪瘦肉的61倍 ， 鸡蛋黄的31倍 。
人体内胆固醇的升高 ， 是引起动脉硬化的主要原因 。因此 ， 老年人和患有脑血管疾病的人还是以少吃鹌鹑蛋的为好 。
海味能与水果同食吗
海味不宜与哪些食物同食

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