食物|有4种食物是降血脂帮手，甘油三酯、胆固醇高，多吃会慢慢降下去

平时我们所说的高血脂，指的就是血液中甘油三酯、胆固醇含量超标的一种慢性血液疾病。若是对血脂不加以控制，会逐渐危害到血管健康，导致血管出现堵塞硬化的问题，引发很多种血管病变。

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高血脂的出现，和我们的饮食有着很大的联系。现在大家的餐桌上都离不开各种大鱼大肉，甚至是一些油腻的肥肉、油炸食品等，并且再加上现在各种甜点种类丰富，含糖饮料、奶茶多种多样，如果长期频繁食用这些食物，很容易导致甘油三酯和胆固醇含量的升高，最终引发高血脂。
所以对于血脂高的人来说，饮食很重要。除了减少这些容易导致血脂升高的食物摄入外，想要控制血脂，或者是把血脂降下来，还需要多吃一些能帮助降血脂的食物。

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有4种食物是降血脂帮手，甘油三酯、胆固醇高，多吃会慢慢降下去
1、富含膳食纤维的粗粮
粗粮里含有非常丰富的膳食纤维，这些膳食纤维进入人体之后，可以分解血液中的胆固醇，也可以减少肠道对脂肪的吸收量，从根本上调理高血脂。比如玉米、小米、黑米、燕麦、黄豆、红薯等都可以多吃。
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2、各类坚果
坚果能帮助降血脂，主要是因为其中含有大量的不饱和脂肪酸，这些物质可以有效的溶解食物里面的脂肪，减少肠道对脂肪的吸收。并且坚果中还含有大量的微量元素，这些微量元素同样也可以帮助降低血液中的血脂含量。比如核桃、杏仁等。
3、海鱼
海鱼当中含有丰富的欧咪伽—3脂肪酸，能够降解血液中的低密度脂蛋白，大大减少坏胆固醇和甘油三酯的含量，促进血脂平衡。但对于高血脂的人来说，海鱼的食用方法也要注意，建议多以清蒸为主，避免煎炸或者火烤。

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4、药食同源食物
有些食物是具有一定药用功效的，它们所含的成分对于降血脂有很好的帮助。比如荞麦、桑叶、槐米、决明子、菊花、枸杞等，含有的芦丁、多糖、黄酮类化合物等成分，可以起到抑制血脂生成、增加血液中的含氧量，扩张血管，降低血脂的作用。
通常药食同源的食物可以搭配在一起食用，比如降荞麦、桑叶这些食物搭配在一起，发酵制成荞麦桑叶复合液，可以将它们的药用作用都叠加，提高调理血脂的效果。坚持调理，血脂会逐渐降下来。