立冬养生食疗方 饮食要以温补为宜

【导读】立冬养生食疗方,饮食要以温补为宜,下面小编为你详细介绍 。根据我国古时民间习惯,立冬标志着冬季的开始 。单从字面上可解释为:“立,建始也,冬,终也,万物收藏也 。”立冬意味着冬季的来临 。
中医学认为,这一节气的到来是阳气潜藏,阴气盛极,草木凋零,蛰虫伏藏,万物活动趋向休止,以冬眠状态,养精蓄锐,为来春生机勃发作准备 。人类虽没有冬眠之说,但民间却有立冬补冬的习俗 。每逢这天,人们都以不同的方式进补山珍海味,说是这样进入了冬季,才能抵御寒冷的侵袭 。


立冬养生食疗方 饮食要以温补为宜  
冬天是天寒地坼,万木凋零,生机潜伏闭藏的季节 。从气象上特点来看,由热转凉的过程,即“阳消阴长”的过渡阶段,人体的生理活动,亦随“夏长”到“秋收”而相应改变 。因此这节气养生皆不能离开“收养”这一原则,也就是说,此时的养生一定要把保养体内的阴气作为首要任务 。
此时节的养生饮食进补应遵循“少辛增酸”,滋阴润肺以防燥,多吃新鲜蔬菜和水果,同时注意食物多样、营养均衡、细嚼慢咽等四个方面 。在体育锻炼上,此时秋高气爽正好是多开展各项有益的登山、慢跑、球类等体育活动 。

早睡晚起有助护阳
【立冬养生食疗方 饮食要以温补为宜】立冬一到,从中医角度来说,就是阳气潜藏、阴气盛极的时候了 。吕妍主任说,这就决定了立冬节气,我们的养生原则要顺应天时,处于“闭藏”状态 。由于冬日人体阳气容易遭到损伤,所以一切都应以养藏身体、维护阳气为重 。起居劳作,精神调摄,运动健身,饮食调理,都宜顺应自然,让精气收敛于内,不使外泄 。
关于起居,提倡的是早睡晚起 。因为冬天日短夜长,早睡可顺应天早黑阳气闭藏之早,晚起可应对天迟亮阳气升发之晚 。不过由于现代生活节奏,人们很难真正如此了 。吕主任建议,哪怕无法睡子午觉,也应根据自身情况尽可能早些睡、晚点起,毕竟这是增强抵抗力最好的方法之一 。


立冬养生食疗方 饮食要以温补为宜  
精神调养也很重要
“大家常认为冬季养生重在保暖与进补,其实情志调养也很重要 。”吕妍主任说,冬日主藏,精神安定,神志静藏,能使人体的阳气收敛于内而不外泄 。从这点来说,冬季养护阳气,情绪稳定、心境清宁也十分必要 。
她建议,立冬之后最好多晒太阳,这样有助于减少压抑情绪 。如果怒火实在无法消散,也应通过打球、看电影、和朋友聊天等恰当地方式发泄出来,而非喊嚷或生闷气,这样才有利于调养身体 。

运动适度更助抗寒
冬日运动,是对付寒冷的积极措施 。合理的运动,可以提高脏腑器官的功能,增强人体免疫功能和对外界寒冷刺激的抗御能力 。要注意的是,运动不宜大汗淋漓,适度的运动才于冬日养生有益 。同时要注意运动前热身,运动量由小到大,逐渐增加,并注意运动后别被风寒所袭 。


立冬养生食疗方 饮食要以温补为宜  
饮食要以温补为宜
“在我们天津,一入冬便‘补冬’的不少,其实立冬进补不能吃太多热性食物,因为此时还余有秋日的燥热在 。”吕妍主任说,立冬后气温会逐渐降低,人体需要比平时更多的热量,不过医生并不主张马上食用热性食物,而应多吃温性食物,并且多吃新鲜的果蔬与豆奶类食物 。温性食物包括芥菜、香菜、南瓜、桂圆肉、栗子、大枣、核桃、鸡肉、海参、鳝鱼、虾、麻雀等 。体质较弱,冬天多手脚冰冷者,才建议吃牛肉、羊肉、鹿肉等热性食物 。