新冠感染前后Vc要补足，补Vc你最关心的13个问题！

前面几篇文章我们都提到感染新冠前后都要重视维生素C的补充，它不仅可以阻止自由基破坏健康细胞，防止新的炎症，还能促进抗体产生。
研究表明，由于炎症增加，感染期间和感染后对维生素C的需求都会增加。
这篇文章就详细说说补充维生素C大家问的最多的13个问题，一定要看到最后哦，维生素C选错了费钱，补错了伤身。
一、各种VC说法，要识谣言

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▲图：摄图网
【新冠感染前后Vc要补足，补Vc你最关心的13个问题！】1、补充Vc增强抵抗力么？
Vc确实能促进抗体的形成，对于调节免疫有帮助，所以补足Vc很重要。
但是跟免疫调节有关的营养素很多，比如蛋白、铁、锌、维生素A等，所以在吃的方面，均衡饮食是保证抵抗力的基础，是大原则，不能过分的强调某一种食物或营养素。
2、都说预防感冒补充Vc是这样么？
迄今为止的证据表明，每天200毫克以上的Vc并不能减少感冒的发生，除非你是天天超大强度训练的人，或者在极端寒冷环境中工作的人。
但是日常规律补充Vc可能会稍微缩短感冒的周期和症状。
3、听说柠檬泡水补Vc ，天天喝补Vc的效果好吗？
柠檬的Vc含量是22毫克/100克，这在水果中处于中等水平，平时就切一两片泡水，大概就10-20克，摄入的Vc很少。
二、Vc到底怎么补？

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▲图：摄图网
1、我们每天需要补充多少Vc呢？
1-3岁：40毫克
4-6岁：65毫克
7-10岁：65毫克
11-13岁：90毫克
14岁以上及普通成年人：100毫克
孕中晚期：115毫克
产妇：150毫克
为了帮助身体更好的对抗病毒，这段时间我们可以适当多补点Vc ，在上面推荐摄入量的基础上加倍就很足够了，不要持续高剂量地补Vc 。
成人每天千万不要超过2000毫克， 14-17岁不要超过1800毫克， 11-13岁不要超过1400毫克， 7-10岁不要超过1000毫克， 4-6岁不要超过600毫克， 1-3岁不要超过400毫克，否则就会增加草酸盐肾结石的风险。
2、哪些食物富含Vc？
新鲜水果比如鲜枣、奇异果、草莓、橘子、橙子、木瓜含量都很高。
新鲜蔬菜里彩椒、圆白菜、芥蓝、西兰花、菠菜、菜心、大白菜、小白菜Vc含量都很高，建议顿顿都吃蔬菜，烹调时急火快炒或者勾芡，或者快速沸水焯即可过凉沥干凉拌，都能减少Vc损失。
3、补充Vc时，有没有不能同时吃的食物？
补Vc时，可以和其它食物一起吃，所谓的Vc和虾不能同时吃，纯属谣言。
再说了中国居民膳食指南建议食物多样，如果存在食物相克，那食物多样就太难了。
4、天然提取的Vc和合成的Vc有区别么？
两者所含Vc ，化学结构一样，所以吸收上没啥区别，不过天然提取的维生素C往往卖得较贵，为了省钱，其实买药店里几块钱一瓶的合成Vc就行。
考虑到天然食物除了Vc还含有其它很多营养，比如奇异果富含的多酚类物质，西红柿富含的番茄红素、胡萝卜富含的beta-胡萝卜素、紫甘蓝富含的花青素，都可以帮机体抗氧化，所以还是建议优先通过食物来补。
三、各个人群问答篇

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1、小朋友不爱吃菜，能让他吃Vc泡腾片吗？
泡腾片里往往会添加碳酸氢钠、氯化钠等成分，会增加孩子钠的摄入，也往往添加香精，不利于孩子清淡饮食习惯的养成。