杏鲍菇做汤怎么做好吃

1、杏鲍菇排骨汤好吃 。
2、材料:杏鲍菇,排骨,葱,姜,小茴香,盐,绍酒 。
3、将排骨剁成小块用清水洗净 。
【杏鲍菇做汤怎么做好吃】4、排骨放入凉水焯透去血沫,捞出待用 。
5、杏鲍菇洗净,切片焯水捞出待用 。
6、将焯过的排骨放入锅内一次加足水放入葱、姜、小茴香 。
7、大火煮开,烹入绍酒,捞出沫子,关小火炖1小时、加少许盐调味 。
8、放入焯好的杏鲍菇炖15分钟即可出锅 。