乐昌特产黄金柰李，鲜嫩爆汁，冰糖般甜蜜！ _健康小知识

黄金柰李产地——乐峰市九峰镇，森林覆盖率71.5% ，被广东省林业厅评为“广东省森林小镇” ，黄金柰李呼吸着清新甜美的空气，品质自然更佳。亚热带季风气候带来的绵长积累，加上长期充分的光照，大于10摄氏度的昼夜温差，使黄金柰李的糖分积累更充足。
乐昌黄金柰李种植面积约4.4万亩，产量约6.6万吨，是中国黄金柰李原产地和核心区，同时也是广东最大的黄金柰李生产基地，是乐昌最有特色的农产品“名片” 。
每年七月到八月
是黄金柰李采摘的时刻
对果农来说
是消去一年劳苦愁烦
迎接丰收喜悦的日子
对吃货来说
便是黄金柰李进入了最佳赏味期
轻尝一口，鲜嫩爆汁，像冰糖一般的甜蜜直达心尖
果肉水嫩，每一口都像在口腔中下一场果汁雨

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黄金柰李是将普通青色柰李进行套袋等特殊技术而形成，具有爽脆、清甜多汁等特点，黄金柰李的口感和味道比青柰李更佳。套袋后长出的果子表皮光滑，使果子的价值得到了的提高。同时，也可以解决鸟类侵袭的危害以及其他自然因素的损伤。更重要的是，由于长期有袋子套着，黄金柰李没有虫害，便没有施加农药的必要。可以说，吃进嘴里的每一口，都是大自然的味道。

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柰李成熟后果肉金黄，肉质脆嫩，风味香甜清爽，兼有桃李的香气。柰李单果重一般70~100g ，果实可食用率达97% ，每一口都是满满的果肉，给人大快朵颐的感觉！

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【乐昌特产黄金柰李，鲜嫩爆汁，冰糖般甜蜜！】黄金柰李一年一产，赏味期只有在七月到八月之中短短的15~20天，并且采摘期恰逢夏季高温，贮藏性差，需要即采即发、产地直发。因此，搭建果品产销对接平台、创新对接模式和机制具有必要性，这样能够减少流通环节，从而实现生产与消费的快速有效衔接，有利于降低流通成本、提高水果产品流通效率，也能够促进水果市场供应均衡和价格平稳，增加果农经济效益。