中国味儿，恰似那把瓜子( 三 )

文章图片
洽洽瓜子的煮制工艺
每一罐洽洽瓜子从原产地到消费者手中，历经了质检、生产、冷链、保鲜等一系列生产制作过程，采用透明工厂全链路生产模式。
古法技艺传承着中华文明，在不同的文化场景下，洽洽瓜子以独特的文化内涵，凝聚出别具特色的中国味道；在二十多年岁月流转中，也坚持严格的生产工艺流程标准，开启了休闲食品全产业链可视化的先河，保证食品安全，彰显了洽洽作为大国品牌国民企业的社会担当，在五味调和中找到了开启世界味觉之门的钥匙。
年关将近，饭桌上美味炒货坚果必不可少。瓜子作为中国味儿的承载体，在你来我往的拿起放下中，串起了一份人情味儿的热闹。 “中国洽洽，年味到家” ，团圆的味道，恰似这把瓜子。
【参考文献】
[1]丰子恺著,陈星图文编纂.缘缘堂随笔.浙江文艺出版社.2000,12.35-36
[2]高维生.老味道.团结出版社.2020,09.175-177
[3]曹雪芹著,程伟元、高鹗整理,启功注评.红楼梦上程乙本校注版.广西师范大学出版社.2017,06.154
[4]李昕升,丁晓蕾.再谈《金瓶梅》《红楼梦》之瓜子[J].云南农业大学学报(社会科学版),2014,8(04):117-122.
[5]李昕升.中国人为何喜欢嗑瓜子？中国科学技术馆.2019-02-10
[6]石聪.瓜子乐在“嗑”中.博物.2009年2月
[7]董子凡.吃瓜子群众的自我修养.博物.2017年2月
[8]叶哲涵.瓜子大数据.博物.2017年2月
本文创作团队
编辑：〇〇
设计：巍巍
图片：视觉中国、图虫
话题
【中国味儿，恰似那把瓜子】你爱吃什么味道的瓜子？