米酒醪糟汤圆怎么做 米酒醪糟汤圆的做法


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1、材料:米酒250g、汤圆1包、枸杞适量、红枣、白糖、水 。
2、做之前把饺子拿出来解冻一会儿 , 这样熟了就不容易破了 。取2个鸡蛋,打入碗中 。炒熟待用,红枣和枸杞洗净 。
3、锅里加入适量的水 , 用大火加热,水开后,把饺子放进去煮 。对了,一起加入枸杞和红枣 , 煮到饺子全部浮出水面 。
4、将米酒倒入锅中,煮2分钟,然后将蛋液倒入锅中 。倒蛋液的时候往一个方向画圈,这样鸡蛋煮的更松 。
5、煮2分钟后,在锅中加入适量白糖,增加甜度 。煮1分钟后就可以出锅了 。
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