冬季养胃，远离这些伤胃食物，大家多注意 _健康小知识

我国是当之无愧的“胃病大国”：肠胃病患者约有1.2亿，消化道溃疡发病率10% ，慢性胃炎发病率30% 。
饮食的健康与否，直接影响着人体的健康状态。现在人们的饮食越来越不规律，也越来越不健康，这就导致很多人都患有一些胃病。一旦胃部出现一些不适感，会严重影响着人们的身体健康。

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01冬季吃萝卜，对你的健康有什么好处？
1.补充水分
冬天的天气干燥，身体对于水分的需求会有所增加，而萝卜中水分所占的比例较高，可以达到90%以上，所以冬天适量吃萝卜可补充机体的水分，促进新陈代谢。
2.预防肥胖
冬季活动量一般偏少，导致机体补充的热量与能量不能及时消耗掉，所以冬天容易长胖；但萝卜中含有大量的膳食纤维，可增加机体的饱腹感，并且萝卜所含的热量较少，所以冬天适当的吃萝卜可以起到预防肥胖的作用。

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3.防癌抗癌
萝卜内含有纤维木质素，能提高巨噬细菌、异物以及坏死细胞的功能，从而加强人体抗癌的能力。这种抗癌作用以生食萝卜为最好。另外，萝卜含有的糖化酵素还能分解致癌物亚硝胺，起到防癌作用。
4.保养皮肤
萝卜中不仅含有较多的膳食纤维，同时也富含维生素和微量元素，适当摄入可以为机体补充所需要的营养成分，保持皮肤红润，同时萝卜含水量也较多，可以在冬季时滋润干燥的皮肤，改善皮肤缺水的症状。

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02萝卜是胃病“加速器”？
俗话说得好病从口入，祸从口出，人体大多数疾病都是一直不注意所导致的，胃病也不例外。如果在平时没有养成良好的饮食习惯，非常容易导致胃部受损，所以在平时一定要注意饮食。
冬天适合吃萝卜，对身体健康好处很多，有人表示吃萝卜对胃病恢复不力，存在肠胃问题的人不建议食用。这是种有科学依据的说法吗？事实上患有胃病的人可以适量食用萝卜。

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萝卜性凉，属于寒性食物，在这寒冷的冬天，本身肠胃虚弱就会出现畏寒的现象，如果经常吃萝卜就会让肠胃受寒受凉，容易对胃黏膜造成刺激。同时在萝卜里面有一种辛辣刺激的成分，这种物质还会引起胃壁痉挛，引发胃痛。
所以对于有胃病的人，在平时可以少吃萝卜，但是也并不意味着一点都不能吃，要严格控制好量，也要做熟了吃。

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03医生提醒：冬季养胃，远离这些伤胃食物
1.油腻食物
油腻食物含有大量的热量，不易于消化，还能阻挡营养的吸收，是胃病患者需要完全杜绝的食物；摄入冷饮过量，会导致胃内部的温度过低，会影响胃酸的分泌和消化酶的作用。
因此，冬季养胃，尽量少吃或不吃油腻食物，佐餐喝饮料，建议以热饮料为主，更有利于养生养胃。

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2.腌制食物
常见腌制类食物，包括咸菜、酸菜、辣白菜、熏制香肠等，此类食物别具风味，口感奇佳，备受重口味人群青睐。
但腌制类食物中的含盐量偏高，在储存过程中容易导致亚硝酸盐含量巨增，过量食用会被人体代谢成亚硝胺，腐蚀胃肠道组织，导致胃细胞癌变。