高峰|神疲乏力、脾胃不适，试试黄芪泡水卫健委|疫苗|焦雅辉

现代人容易出现气虚症状，通常表现为神疲乏力、少气懒言、声低气短、食少便溏等症状的人群，如果你也出现了这种情况，不妨试试药食两用的——黄芪。
黄芪被李时珍称为“补药之长” ，甘温，归脾、肺经，具有补气健脾，升阳举陷，益卫固表，利尿消肿，托毒生肌等功效。自古以来都被认为是补脾补气的好药。
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【高峰|神疲乏力、脾胃不适，试试黄芪泡水】哪些人适用黄芪
1. 气虚的人
很多老年人气虚导致的哮喘，动一动就喘的（心气不足）；有食少腹胀、少气懒言、便溏等不适症状的（脾胃气虚）；胆子小不敢在公众场合说话的（肝气不足）；肾下垂的人（肾气不足）。
2. 自汗的人
自汗的症状就是稍微一动就出汗，出汗后感觉很虚，很乏力。其实，这多属于表虚自汗，说白了就是气虚，卫气不足，无法固摄汗液，黄芪刚好可以补气以固摄汗液。

3. 水肿的人
利尿治疗慢性水肿多是治标不治本，这是因为慢性水肿不是因为身体里的水多了，而是没有被利用的水多了。这主要是因为身体气不足，无法把身体的水有效利用。黄芪恰恰可以补肺脾肾之气，促进人体水液代谢。

4. 便秘的人
便秘有很多种，黄芪治疗的是那种气虚便秘。即有便意，但是大便很吃力，用力排便也只能排出少量大便，而且超细，像面条一样，如厕后大汗淋漓气喘吁吁。
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黄芪如何食用
1、泡水
黄芪大枣茶：黄芪60克，大枣30克，加水浸1小时后，煎煮30分钟，每日1剂，代茶饮，大枣可嚼食。本茶饮有补气升阳、固表止汗、健脾养血的作用，虚劳不足、面色无华、头晕眼花、疲乏无力、气短懒言、动辄汗出者可代茶饮用。
黄绿茶：黄芪20克，绿茶3克。沸水沏泡，水温合适时饮用，可以反复冲泡5次。改善鼻部过敏、容易感冒。
黄芪补气茶：西洋参、枸杞子、黄芪各10克，以上药材作为一天的量煎水喝。本茶饮能够益气滋阴、清热降火、消除疲劳、增强免疫力，适合经常熬夜的人群。
2、煮粥汤
补虚正气粥：炙黄芪20克，党参10克，粳米100克。将黄芪、党参切片，用清水浸泡40分钟，煎煮取浓汁。粳米洗净煮粥，粥将成时加入党参、黄芪浓汁，稍煮片刻，酌加糖食用。
本配方出自《圣济总录》，功能补正气、疗虚损、抗衰老，适宜于内伤劳倦、年老体弱、久病身瘦、心慌气短、体虚自汗、脾虚久泄、食欲不振等证。
金银粥：大米50克，小米50克，黄芪30克。将黄芪用纱布包裹，用棉线系口后，和大小米一起浸泡30分钟，大火烧开，改为小火，煲30分钟，去掉黄芪包，即可。此粥可改善消化不良。
蛋花山药黄芪汤：鲜鸡蛋1枚，脆山药100克，黄芪20克。脆山药切片，黄芪用纱布包裹系口，共同放入凉水内煮沸，水沸3分钟，将搅拌好的鸡蛋倒入沸水内，轻轻搅拌，再次沸腾时，加入少许盐，倒入少许淀粉汁勾芡，即可出锅。此汤可改善疲劳乏力、大便稀溏。
3、做菜
茄子卷：将茄子片成长条，放入锅中小火焙干；牛肉馅依个人口味调味后加入黄芪粉搅拌均匀；在茄子上铺好牛肉馅，卷起来用牙签固定，再撒上一层玉米淀粉；起油锅，下入茄子卷煎制，快成熟时淋入由生抽、醋、盐、糖、胡椒粉调成的料汁，收汁后即可出锅。