8月适合吃的几道菜，简单炒一下，营养美味，养肺还美颜

八月是一个夏秋交替的季节，也就是夏天马上结束、秋天即将来临的时候。这个八月包含有“立秋”和“处暑”两个节气。立秋就意味着秋天要来了，立秋后天气明显转冷，特别是晚上的温度，只穿短裤是有些冷了。立秋后阳气渐收，阴气渐长，这时最主要的就是保护身体，防止阴气侵袭了；并且此时也是一个人体代谢出现阳消阴长的过渡时期。
8月的时间比较特殊，这时候我们要注意自我身体的保护，也就是要在8月做好养生。养生就要从食补上聊，只有吃好了，吃健康了，才能保证身体的健康。今天小编给大家介绍几道8月适合吃的菜，食材都很常见，简单炒一下，营养美味，养肺还美颜。让我们看看都有什么吧。

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第一道菜：山药炖羊肉
山药是大家都知道的滋补良品，她能够很好的健脾补肺、益胃补肾以及固肾益精。在入秋的时候和羊肉一起炖，有滋阴补阳，而且对脾胃的消化吸收有一定的功效，并且经常吃山药还可以延年益寿。

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这道菜的做法很简单，先将炒干的孜然粉、辣椒粉以及味精一起拌匀备用；再将羊肉用料酒、盐、葱姜以及水等一起腌制20分钟左右；接下来将羊肉小炒一下，简单炒一下就好，然后捞出备用；给油锅加热，高温时放入羊肉再炸一次；最后羊肉、山药、香菜以及孜然等放一起炖就可以了。因为里面的食材都比较容易熟，所以不用炖时间太长，否则山药会炖碎。
第二道菜：香菇炒肉
【8月适合吃的几道菜，简单炒一下，营养美味，养肺还美颜】香菇可是一个好食材，它是入秋养身的最佳补品啊，营养价值非常丰富。香菇炒肉能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，并且对于防治脑溢血、心脏病以及糖尿病都有很好的疗效。

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香菇炒肉很简单，就是要先将猪肉切片，然后用鸡精、淀粉以及酱油将猪肉煨好，这样做出来的炒肉和牛肉很像；然后再将香菇切片备用；接下来是爆锅，油温热时将肉片倒入迅速翻炒，变色后盛出；再重新炒香菇，放入盐、白糖等调味料，香菇出水后放入炒好的肉片，再继续煸炒；收汁后放葱起锅完成。
以上就是这两道适合入秋时吃的菜，大家一定平时可以尝试做一下哦！返回搜狐，查看更多
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