抗体|“一两陈皮一两金”，咳嗽咳痰难愈，一定要试试陈皮！( 二 ) 抗体

功效：老鸭肉滋阴补虚，冬瓜清热利水化湿，合陈皮共奏健脾化湿、滋阴清热、滋补五脏之功。
陈皮煎鸡蛋
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材料：
陈皮6g ，鸡蛋2枚，姜末、葱花、盐适量。
做法：

先将陈皮放锅内烤脆研末。鸡蛋打碎，放碗内搅匀，加入陈皮末及少许姜末、葱花、盐，拌匀，然后将此鸡蛋液倒入热油锅内煎熟即可。
功效：鸡蛋益精补气、润肺利咽、滋阴润燥，合陈皮共奏健脾益气、消痞除胀之功。
陈皮鸡
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材料：
净鸡600g ，陈皮15g ，葱、姜、蒜各15g ，料酒、酱油、精盐、白糖、花椒、香油、油各适量。
做法：

将鸡洗净，鸡肉切成约2cm见方的块，放入碗中，同时加葱、姜、料酒、盐、酱油拌匀，腌渍入味。将陈皮切小块，葱切小段，姜、蒜切片。锅置旺火上，将油烧热，去掉鸡块中的姜、葱，控干后，将鸡块下锅炸至呈金黄色（约5分钟）捞出。重新取油，烧热，放入花椒、陈皮稍炸至香，随即放入鸡块，加少量水，用中火收汤，淋上少许香油，晾凉装盘即成。
【抗体|“一两陈皮一两金”，咳嗽咳痰难愈，一定要试试陈皮！】功效：鸡肉补精益髓、养五脏、补虚损，陈皮燥湿化痰、去腥提鲜、开胃健脾，共奏健脾益气、补虚之效。