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5种食物富含“叶酸” ， 营养高价格低 ， 冬天做给家人吃好处多 。 哈喽 ， 大家好 。 今天又到了和大家分享美食的时刻了 ， 你准备好了吗？
随着生活水平的不断提高 ， 越来越多的朋友注重养生啦 。 尤其在这个天气比较干燥的冬天来说 ， 很多人的抵抗力都开始下降了 。 这个时候我们就要多吃一些富含有营养的蔬菜或者是肉类 。 除了多吃富含维生素c比较多的食物之外 ， 同样也不要忘记多吃一些富含叶酸的食物 。
很多备孕或者是正在妊娠期的女性都知道 ， 多吃叶酸可以促进胎儿系统的神经发育 ， 对增强儿童的记忆力来说有很大的作用 。 对经常上班熬夜的朋友来说 ， 也可以多吃一些富含叶酸的蔬菜哦 。 冬天正是一年当中进补的最好时间 ， 所以我们可以给家人多吃一些营养 ， 价格低的蔬菜哦 。 冬天不知道吃什么菜的朋友 ， 不妨跟着我往下学吧！
NO.1菠菜菠菜是北方最常见的一种绿叶蔬菜啦 ， 这几天菠菜的价格有所下降 。 对于很多普通老百姓来说 ， 可以给家人多做一些菠菜鸡蛋汤喝哦 。 菠菜里面含有丰富的维生素C和叶酸等营养元素 。 价格实惠 ， 有营养 。 喜欢的朋友可以给家人做着吃 。
——菠菜鸡蛋汤的做法——买回家的菠菜 ， 我们给它洗干净 。 然后切成三厘米左右的长段放入碗中备用 。 炒锅烧热放入食用油 ， 油热后把葱姜放进去炒香 。 然后烹入一勺生抽 ， 2勺陈醋 ， 半勺老抽 ， 把料汁炒出香味来 。 在里面加入10勺开水 。 盖上盖子大火烧开 。
水烧开后往里面加入一勺胡椒粉 ， 三克精盐调味 。 再往里面打入一个鸡蛋液 ， 等鸡蛋液定型的时候我们用勺子给它翻动一下 。 再往里面淋入一勺水淀粉 ， 等待汤汁浓稠一点的时候 。 把清洗好的菠菜放进去搅拌均匀就可以出锅啦 。
NO.2莴笋莴笋是南方最常见的一种绿叶蔬菜 ， 里面含有丰富的维生素c和维生素b以及叶酸等营养元素 。 因为口感比较爽脆 ， 南方人一般都拿这种菜做凉拌菜吃哦 。 直接把它的外皮去掉 ， 然后切成细丝 。 在上面淋入万能的料汁搅拌均匀就可以吃啦 。
NO.3萝卜缨子都知道“冬吃萝卜夏吃姜 ， 不用医生开处方” ， 冬天除了要记得多吃白萝卜之外 。 白萝卜上面的樱子也可以吃哦 。 这个萝卜缨子里面含有丰富的维生素c以及叶酸等营养元素 。 用来包包子也是不错的美味哦 。
不知道大家有没有吃过萝卜缨子馅儿的包子呢？包萝卜缨子馅的包子一定要记得放入开水锅中焯水 。 这样就能去除里面的草酸啦！
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