百亿元湛江鸡产业“撑开骨架” _健康小知识

本文转自：广州日报
百亿元湛江鸡产业“撑开骨架”
现代化养殖正解开“好鸡难量供”的市场难题

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林下养鸡，正成为廉江乡村的一道风景。
文、图/广州日报全媒体采访人员关家玉通讯员张思燕、关逸豪
一片果园，除了产果还能产生怎样的附加值？日前，广东廉江市农村农业部门有关人士对采访人员说，预计到2025年，当地以现代化农业模式养殖的湛江果园鸡，总产值将达百亿元规模。
果园鸡带来丰收年
廉江市青平镇一片约50亩红橙园的红橙园里，匝枝繁果之下，大群的湛江鸡或鸣或跃，穿梭其中。和亲戚合作养鸡的罗新红对采访人员说， “年关近，鸡比橙子的价格更坚挺，出栏在即的6000只湛江果园鸡，将给我们鸡农带来一个丰年。 ”
在罗新红眼里，肉鸡是刚需，家用主流陆养肉食只有猪、鸡、鸭三种，而水果一年四季有数十种之多， “广东的六畜消费里，牛羊鹅肉加起来占比不到两成。 ”半年时间，从小鸡养到项鸡，再按合同价卖回龙头养鸡企业精养一个月，这批闻名大湾区的湛江果园鸡便可上市。计算过收益率后，罗新红决定来年再扩大养殖规模，一年至少错峰出栏4批鸡。
在廉江市拥有丘陵果园的石城、雅塘等镇，已有数百户农户加入果园鸡养殖的大军。据廉江市农业农村局统计， 2021年该市出栏肉鸡达1032万只，此外，廉江市存栏肉鸡万只以上的规模养殖户就有11家，专业养鸡场145家。按照该市此前推出了果园鸡产业发展三年行动计划（2021—2023年）方案，提出至2023年，廉江全市果园鸡要稳定饲养量在1300万只以上，总产量、优质品种率要增长50% ，全产业链总产值、龙头企业数量、生鲜处理加工能力、基地认证数量、鲜果出口总量、电商销售额、名优品牌产品数量均增长100%以上。
“年产1000多万只肉鸡的产值贡献就10个亿，我们敢提百亿元的预期值是有底气的，在廉江，单荔枝园加上橙园的种面积就30多万亩，连同石榴、杨桃等杂果园，总量不下50万亩！”
“龙头企业+”效应显现
“我们养的鸡标准是项鸡，至少养150日，阉鸡180日。 ”在廉江营仔镇的养鸡龙头企业广东润生农业集团（下称“润生集团”）总经理李广珍眼里，要实现百亿元的总产值，年出栏肉鸡原始值要在60亿元左右，折合优质肉鸡8千万到1亿只，再加上饲料、禽药、屠宰、冷链储运、预制菜等全产业链的产值，用两年多时间不难实现这一目标。
据李广珍介绍，廉江市已成功申建湛江鸡省级现代农业产业园项目,“润生”正是园区引入的首批龙头企业，从项目引入到建设种鸡繁殖基地、孵化基地和果园放养基地仅耗时三四个月，年孵育鸡苗产能达3000万羽。加上正在落地的其他龙头养鸡企业及养殖屠宰加工、冷链物流，参与预制菜销售等产业链的布局， “百亿元规模养鸡产业已撑开骨架” 。
【百亿元湛江鸡产业“撑开骨架”】据悉， “润生”的“龙头企业+”效应正在当地多个乡镇扩散，青平镇的鸡农罗新红正是其协议合作大军的一员。
百亿元湛江鸡产业的主产品除满足当地需求外，主打大湾区市场。 “广东名鸡不少，湛江鸡作为在珠三角打响品牌的典型代表，将是首个实现大批量供货的优质鸡。为实现量供目标，我们更侧重市场综合性价比，考虑到大湾区家庭情况，以每只养殖期逾150日的项鸡70元内的供货价为主推品种。 ”李广珍表示。