桃子
含铁量居水果之冠
健康提醒:
每天吃桃不要超过一个
参考价格:3—7元/斤
现在正是桃子上市的季节,一个个诱人的桃子让人垂涎三尺,况且桃子富含多种维生素、矿物质及果酸等,纤维成分果胶颇多,有缓解便秘的功效 。桃子的含铁量居水果之冠,为苹果和梨的4-6倍,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物 。
民间更有句俗话:“桃饱、杏伤人、李子树下埋死人” 。因桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益 。因此桃树在众多草本植物中具有重要的地位 。
需要特别提醒的是,桃子虽然养人,不宜多吃,每天一个就够 。那些脾胃虚弱和爱上火的人,更应该少吃一些 。现代营养学研究表明,桃子的果实中含有大量的果胶,有促进肠蠕动、改善便秘的作用 。因此,脾胃虚弱以腹泻为主要表现者不宜多食,否则容易加重胃肠负担 。此外,桃子味甘性温,容易上火的人同样不应过多食用,否则容易“火上浇油”,诱发腹胀、腹痛等 。
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