家常榴莲饼怎么做 榴莲饼的做法大全家常


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1、榴莲饼做法:面粉加一勺油、开水、面团 。注意不要用太烫的水和温水混合,然后揉成面团 。用保鲜膜将揉好的面团盖上30分钟 。30分钟后,醒后的面团变得更有弹性 。可以擀成薄皮,也可以用手推 。抹上一层榴莲,记得把榴莲的核去掉,放在碗里,用勺子压成酱,盖上一片面团 。注意:摊面团时,最好在下面垫一层保鲜膜,方便取用 。我把它做成双层的 。继续抹榴莲酱,加一块面团,然后就可以封边了 。煎至两面金黄 。最后切成块放在拼盘上,加一些食材,就大功告成了 。
2、爆浆芝士榴莲蛋糕做法:将140g面粉倒入90g牛奶中 , 然后加入15g黄油,搅拌成絮状,揉成面团,盖上保鲜膜,醒发20分钟 。榴莲捞出,果肉搅拌成泥,面团擀成圆形煎饼,约1.5毫米厚 。把一半的奶酪撒成块,把所有的榴莲都铺上,再撒上另一半的奶酪,像压包子一样把封口压平 。榴莲饼的厚度不超过2cm 。
3、超香榴莲饼(手抓饼版)的做法:先把锅烧热 , 利用锅里的余温把饼底烤熟,避免粘在案板上,一半抹上榴莲酱,另一半对折 。对折,用小火煎两面,不用油 。煎好后切块,装盘食用 。榴莲香真的充满了厨房 。
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