1、主料:甘薯500克 。
2、调料:猪油(炼制)50克、盐2克、冰糖80克 。
3、红薯去皮,削成樱桃状,入油锅中炸至进皮为度;
4、冰糖加水熬化,放入精盐、樱桃肉圆共烧 , 待圆软汁稠,起锅入盘 。
【素樱桃肉】5、素樱桃肉是素食菜谱之一,以甘薯为制作主料 , 素樱桃肉 的烹饪技巧以糖溜为主,口味属于甜味 。素樱桃肉的特点此为江南风味素菜,颜色樱红 , 软糯香甜,素席压桌,兼作甜点 。
1、主料:甘薯500克 。
2、调料:猪油(炼制)50克、盐2克、冰糖80克 。
3、红薯去皮,削成樱桃状,入油锅中炸至进皮为度;
4、冰糖加水熬化,放入精盐、樱桃肉圆共烧 , 待圆软汁稠,起锅入盘 。
【素樱桃肉】5、素樱桃肉是素食菜谱之一,以甘薯为制作主料 , 素樱桃肉 的烹饪技巧以糖溜为主,口味属于甜味 。素樱桃肉的特点此为江南风味素菜,颜色樱红 , 软糯香甜,素席压桌,兼作甜点 。