英国《每日邮报》近日最新刊登注册营养师安吉拉·道顿的文章，综合多项研究，盘点了7种坚果的不同保健价值 。榛子除了富含有益心脏的单不饱和脂肪和保护细胞的天然维生素E，还含有纤维素、钙、镁、锌、叶酸和生物素，是难得的营养全面的健康食物 。
吃坚果，好处多 。坚果不但营养丰富，而且不同的坚果具有不同的保健功效 。英国《每日邮报》近日最新刊登注册营养师安吉拉·道顿的文章，综合多项研究，盘点了7种坚果的不同保健价值 。

1.核桃：降低胆固醇 。许多研究发现，富含核桃的饮食可以使胆固醇显著降低 。每天吃30克核桃，坚持一个月，就会见效 。

2.腰果：消除疲劳 。腰果含铁量是牛肉的两倍 。铁有助于给全身供氧，缺铁会导致疲劳和注意力减退 。

3.碧根果：抗感冒流感 。5颗碧根果就能满足每天锌推荐量的1/6 。锌对维持白血球正常功能非常关键，足量的白血球可以抗击感冒和流感病毒 。

4.花生：减肥 。花生中的脂肪、蛋白质和纤维有助于增强饱感，减少零食量 。哈佛大学研究发现，含有适量花生和花生酱的饮食，比等热量的低脂饮食更容易坚持，减肥效果更好 。

5.开心果：降血压 。两把带壳开心果所含钾比一根香蕉更多 。钾对调节血压至关重要，能平衡食盐过多带来的负效应 。

6.杏仁：防治糖尿病 。杏仁富含膳食纤维，热量低，可以降低食物升糖指数 。同时杏仁富含镁，对血糖具有调节作用 。
【坚果保健各不同， 揭7种坚果的保健价值!】
7.榛子：全面保健 。榛子除了富含有益心脏的单不饱和脂肪和保护细胞的天然维生素E，还含有纤维素、钙、镁、锌、叶酸和生物素，是难得的营养全面的健康食物 。

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