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9.在将橙子片、小西红柿，装点在盘子上，这道黑豆饭就大功告成了。


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10.不要忘记锅里的汤哦，黑豆猪尾汤也是大补之物呢，这道汤品可是潮汕人的“心头好”。


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1.猪蹄和猪尾都必须事先用凉水，加盐浸泡两个小时，将血水和腥味祛除，在进行焯水的操作，不然血沫和血泡，以及猪肉本身带有的腥味都难以处理干净。
2.如果不喜欢黑豆饭，直接作为汤品下饭也可。
3.除了黑豆、猪蹄，上述搭配中的西兰花、胡萝卜，以及橙子，都对美白淡斑和抗衰补血有帮助哦，这样的搭配可是“保养利器”

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