白咖啡是马来西亚的土特产，约有100多年的历史 。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是采用特等Liberica 、Arabica和 Robusta咖啡豆及特级的脱脂奶精原料，经中轻度低温烘培及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱 。
重点是：
白咖啡是不加焦糖低温烘焙而成 。
保留了咖啡原有的纯香味，
同时去除了高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，香醇不伤胃，
【健康瘦身不伤胃的白咖啡】最难得的是：
白咖啡的咖啡因含量低，对人的心脏和血管不会产生副作用，既符合了现代人健康瘦身的要求，又避免了饮用一般咖啡所带来的燥热与烦恼 。
尤其适于以下人群：
疾病者;肝功能不良者、肥胖人士 。
- 符合了健康瘦身要求的白咖啡
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